一般人說的素食有很多種，全素、奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素，還有一種不吃動物生產的食物，包含蛋、奶和蜂蜜的Vegan。多年來，我一直都是蛋奶素，顧名思義，吃蛋也喝牛奶，但，這樣是清淨的素食嗎？通常，大部分的人都認為市面上的雞蛋沒有受精就沒有生命，所以可以吃；但，真的是這樣嗎？
以下分享我自己的親身經歷，提供大家參考。
我因為吃素的關係，擔心蛋白質不足，常常會吃蛋，有時甚至一天會吃到四顆蛋。我通常會在全台連鎖的超市買雞蛋，大部分買的都是紅蛋，最近發現有一款紅蛋，上面都有很多紅色點點，一打蛋下去就會在碗中看到血滴，我曾經懷疑那是受精的蛋，因為我煮過很多蛋，蛋應該不會有血啊！烹煮這些蛋時，我會把血滴挑掉，但我也沒有證據，證明那些蛋是受精的。
那陣子我反覆遇到相同的事，讓我開始有點擔心，直到某一天煮湯時，把蛋直接打進鍋裡，發現有一條蛋白一直下不去，翻開蛋殼一看，竟然是一隻大約一公分左右、帶有雞雛型的未孵化小雞，我整個人當場呆住，慌慌張張地不知所措。
我對這隻小雞很抱歉，也很感恩祂示現提醒我，有更多的小雞在我以為蛋沒有受精的情況下，被放心地吃掉了。曾經有朋友勸我去其他家店買別的蛋，但自從發生這件事情之後，我就暫時不敢再吃蛋，並且將這些狀況請示佛菩薩，想了解蛋是否為清淨的素食，問題如下：
一、請示累世吃蛋造下的食肉殺生業力需要多少經文？
開示：《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各108部迴向吃蛋殺生食肉業力。
二、請問本週打的蛋裡出現小雞，是否要提醒我不能再吃蛋了？
開示：對。
從佛菩薩開示的《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各108部迴向吃蛋殺生食肉業力，已清清楚楚、明明白白地讓我知道，素食者不能吃蛋！其實，佛菩薩早已無數次地提醒我不要吃蛋，以免不停地造下業力，只是我慧根不夠，一直沒有領悟到，所以才讓我這憨人打蛋時看到一隻小雞，發現自己竟然已經在不知不覺中吃下了那麼多生命。
過去，我一直以為我是清淨的素食者，一直以為我沒有為了口腹之欲去傷害其他動物的性命，直到那一天看到那隻小雞，我才驚醒過來，原來我過去吃的素食並不完全清淨，還是造下殺生食肉的業力，在佛菩薩開示後，我真誠地懺悔過去的愚痴無明，並且決定往後不再吃蛋以及任何蛋製品。
《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各108部相當於一條人命啊！我的業力真的很多，每天都要唸經償還，若還因為口腹之欲去吃蛋，增加業力，真的很不划算！因此，未來無論生活有多不方便，或是有多少蛋糕、餅乾、點心或各種美味的蛋料理擺在眼前，對我都如同眾生肉一般，碰不得！
以上分享，希望對目前還在吃蛋與不吃蛋之間搖擺不定的人有一些參考方向。南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！
（分享完畢）
市面上的甜點糕餅幾乎都有用蛋，蛋也相當容易作成一道料理，遍布在我們的生活中。早餐店提供的餐點如：蛋餅、吐司夾蛋或漢堡夾蛋，各種餐點都可加蛋，蛋糕、麵包也是隨處可見又容易購買的蛋製品。就連便利超商這兩年也因應現代人的素食需求，推出了許多號稱素食的產品，但絕大多數也都是給蛋奶素的食用者，蛋是那樣便利又美味的食物，因此許多自稱素食者的人都會吃蛋。
文中的有緣人和大多數蛋奶素者的理解一樣，認為蛋沒有受精、沒有生命才敢吃。因為一顆受精的蛋，裡面會有小雞等著孵化出來，那素食者吃下一顆蛋，就等於吃下一隻全雞，都是一條生命，和一般的葷食者是沒有差別的。然而，要分辨市售的蛋到底有沒有受精，其實真的不容易，就如同上述有緣人分享，明明都特意買「未受精」的蛋，卻在打蛋時出現一隻未孵化的小雞。
針對吃蛋一事，小編特地請教蔡師兄：「若是蛋沒受精到底有沒有生命呢？」蔡師兄的回答：「沒有生命，但吃蛋會造成修行的障礙，蛋的腥羶氣味會讓佛菩薩與護法不敢靠近。」因此，蛋，無論有沒有受精，吃了都會障礙修行，若真的吃了，那就得「善惡自作，好壞自受」了。
佛菩薩希望修行多年的有緣人能更積極地做到「真正清淨的素食」，才會透過各種方式提醒，甚至最後讓她買到「有生命」的雞蛋，直接示現一隻未孵化的小雞，讓她清楚明白不能再吃蛋了。
其實，雞販為了讓雞隻們集中生產雞蛋，大批的雞一隻隻被分隔，困在籠子內，一輩子都在生蛋；當生不出蛋時，就會被雞販淘汰，製成雞肉製品。從因果上來看，吃雞蛋的人又何嘗不是讓雞悲慘過一生的幫兇呢？
此外，市面上標榜未受精的蛋真的完全沒有受精嗎？素食者如何能保證所買的蛋是完全沒有生命的呢？佛菩薩開示《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各108部化解吃蛋殺生食肉的業力，說明吃蛋並非真正清淨的素食，因此，不吃蛋是最好的選擇。
吃蛋或不吃蛋就跟吃肉或不吃肉一樣，都是個人的選擇，「善惡自作，好壞自受」，人要對自己的所做所為負責。這世上美味的純素食物遠超過我們的想像，只要願意用心尋找和學習(可參考〈如何培養家人吃素〉這篇文章)，不用吃肉、吃蛋，一樣可以吃得很開心、很滿足。生命寶貴，請愛護所有動物的生命，祝福所有蛋素者，未來都能逐漸放下對蛋的喜愛，往全素邁進。南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！
南無本師釋迦牟尼佛
南無藥師琉璃光如來
南無阿彌陀佛
南無大悲觀世音菩薩
南無大願地藏王菩薩
南無韋馱菩薩
南無伽藍菩薩
南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩