鳳梨米漿
Pina con arroz



在哥國吃飯一定要來一杯涼的，因此也發展出各式各樣的飲料，其中有一種煮法就是加米下去煮。今天跟大家介紹的鳳梨米漿就是用這種方法作的。
在介紹飲料之前呢，先跟大家介紹我在哥國最喜歡的水果之一，黃金鳳梨！
在哥國有四種鳳梨，第一種是香香甜甜的黃心鳳梨，當地叫黃金鳳梨，味道真的很好，是我最喜歡的水果。第二種是夏威夷鳳梨，這個我很少吃，應該是引進夏威夷的品種，所以才這樣叫的。第三種就是當地產的鳳梨，克里歐悠鳳梨，味道像台灣的普通鳳梨，就是最普遍的那種味道。第四種鳳梨我管它叫白鳳梨，因為切開來是白心的，很多人都說這種鳳梨很酸，我是沒買過啦！不過一般拿來做成飲料的鳳梨都是用白鳳梨或是克里歐悠鳳梨。黃金鳳梨不是拿來吃掉，就是拿去調成pina colada 一種鳳梨調酒，在哥國很流行，之後會介紹。

接下來就是鳳梨米漿的做法啦！
很簡單，就是把鳳梨和米加水煮開後，丟到果汁機裡打一打，過濾後就可以啦！心得分享，米只要加一點點就好了，太多會變成粥喔！