2016-08-01 14:36:17小芬
南瓜濃湯
南瓜濃湯(10人份)
材料:
南瓜1顆、高鈣粉80克、水1500cc
調味料:
鹽4小匙、白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量、義大利香料適量(可省略)
方法:
1.南瓜洗淨切大塊,連皮帶子一起蒸。內鍋水蓋過南瓜,外鍋1杯水蒸煮。
2.南瓜蒸熟後,連同蒸南瓜水一起放入果汁機,再加入高鈣粉打勻。
3.果汁機中的南瓜濃湯倒入湯鍋,邊煮邊攪。依各人口味加入調味料即可!
PS:
1.蒸南瓜時可放入洋蔥半顆或1顆,一起在果汁機打成濃湯,可增加洋蔥的甜味哦!