影音編纂／徐志秀

知名網拍模特兒逸歡Clina曾擔任過《大學生了沒》班底，本年入手下手在YouTube頻道上和爸爸肚皮一路學做菜，可愛的肚皮不只教了很多料理，也在網路上圈了很多粉絲，日前教授一道「斷魂滷肉」，讓網友看了直呼「看了都流口水」。

▲逸歡和爸爸肚皮一路學做菜。（圖／逸歡Clina 授權）

肚皮這道「斷魂滷肉」的做法，所需要的材料有豬五花、冰糖、滷包或滷粉、蔥薑蒜、些許的米酒，還有可依小我愛好放進去的滷料，例如水煮蛋、豆干......等等。

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▲肚皮教授「斷魂滷肉」。（圖／逸歡Clina 授權）

而最不克不及疏忽的是，首先肉要先川燙過，燙完後將豬皮上面的一層較髒的部份刮除，如許子吃肉對照不會有豬腥味，肚皮會稀奇側重處置懲罰這個部份，再來就能夠最先煎肉，先煎再最先滷的話，對照能鎖住肉的嚼勁，不會將肉煮爛。最後在陸陸續續將食材放入便可完成，可以看出影片中滷得十分入味，感受斷魂的滷香都從螢幕中飄出來讓網友們也食指大動！

▲看起來超美味。（圖／逸歡Clina 授權）