芳馨飄溢的空氣中

　　　　沿著桂花灌木斜徑尋夢

　　　　都說夢裡不知身是客

　　　　白雲飛處幻化茫茫蒼穹

　　　　誰曾在詩句裡

　　　　撿拾纖纖落花一朵朵

　　　　釀成一罈陳釀桂花酒

　　　　靜待來年桂花樹下淺酌憶舊

　　　　話說重頭

　　　　說許久許久那時候

　　　　說曾經的往日故事

　　　　繞著桂花的香氛

　　　　在淺白的舊夢裡翻飛流連

　　　　一頁頁　飛過

桂花

英文名稱： Sweet Osmanthus

學名： Osmanthus fragrans Lour.

科名： 木犀科(Oleaceae)木犀屬(Osmanthus)

別名： 木犀、巖桂、九里香 、桂、木犀花

原產地： 中國南部

分布： 被廣泛種植為庭園樹

用途：

1.園藝庭園用：作為庭園樹。

2. 食用：花可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等。

3.藥用：性味：根皮：辛、甘、溫；花：辛、溫；果實：甘、辛、溫。效用：根或根皮：治胃痛，牙痛，風濕麻木，筋骨疼痛；花：化痰，散瘀。治痰飲咳喘，腸風血痢，疝瘕，牙痛，口臭；果實：暖胃，平肝，益腎，散寒。治肝胃氣痛。

外型： 常綠灌木或小喬木，高可達 10 公尺。

莖： 樹皮灰白色，小枝呈淡灰褐色。 

葉： 葉子密集；單葉對生，狹長橢圓形或長橢圓狀披針形，長 6~10 公分，寬 3~4 公分。先端尖或漸尖，基部楔形，革質，全緣或有銳細鋸齒，葉脈 6~8 對，向下面突出。無毛，有短柄，葉柄長 0.7~1.5 公分。全緣細鋸齒，葉面正面平滑，背面則粗糙，革質， 8~12 對羽狀側脈，葉脈在葉背突出，正面葉色濃綠，背面綠色。 

花： 全年均可開花以秋季最盛開，單頂叢生或簇生，花小數多，有濃郁香氣。花兩性亦有單性花，花色多，有白色、金黃色及橙黃色，簇生於腋，總狀花序，花徑約 0.5 公分，具長細弱花梗，短小花萼 4 枚，花冠開深 4 裂，裂片橢圓形或卵形。雄蕊 2 枚，不顯著。有淡淡芳香，甜味。

果實： 果實為核果，長橢圓形，長約 1 公分，成熟時轉為黑色；有種子 1 枚。

特性：

原始的桂樹都生長在岩壁上，所以又叫「巖桂」。常綠灌木，高度可達 10 公尺，全株平滑，木質莖，多生枝椏。葉密集對生，革質，橢圓形，先端尖銳，邊緣有細鋸齒。花腋生呈簇狀，花梗長、花萼短小，花冠四裂，銀白色，盛開時芳香四溢，具有濃郁香味且經久不散。由於連續綻放不斷，花期頗長，本省每年 5~10 月開花。木犀在園藝栽培上，由於花色的不同，而有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等不同品系的名稱。銀桂花生性強健，很適合本省風土氣候，可用扦插法繁殖。台灣的桂花樹由於百分之 99 以上都是開雄性花的植株；因為雌雄異株的關係，所以我們只見桂花，很少見到桂花的果實。台灣嫁娶習俗以桂花陪嫁，象徵高貴多子。

文字資料取自： 

http://163.17.44.1/teach/校園植物/桂花/桂花.htm