2009-12-18 15:47:00Shuzhen

扁蒲〈 瓠瓜 〉

扁蒲

 

英文名稱: Bottle Gourd Hispid Bottle GourdWhite-flowerde GourdCalabash Gourd

 

學名:

Lagenaria siceraria (Molina) Standl.var. hispida (Thunb.) Hara

Lagenaria leucantha (Duchesne) Rusby

Lagenaria siceraria (Molina.) Standley.

 

科名:

葫蘆科( Cucurbitaceae)葫蘆屬(Lagenaria)

 

別名:

壺蘆、蒲瓜、瓠子、匏仔、葫蘆、瓢簞、瓠瓜、匏、蒲子、長瓜、匏仔、蒲仔、夜開花及葫蘆蒲

 

原產地: 印度及阿比西尼亞

 

用途:

1.日常用途:嫩果供食,成熟果作容器、製作裝飾品。

2.藥用:含有多種保護性的營養素,包括維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀等,對保護心臟血管、預防癌症、降低氧化壓力都有幫助。性味:甘、平。效用:果實:利水,清熱,止渴。治水腫腹脹,煩熱口渴,瘡毒;種子:治啞瘴,跌打損傷。

 

莖: 綠色蔓藤,有絨毛。

 

葉:葉互生,正面深綠色,背面淺綠色,密生絨毛,長 5~30 公分,寬 10~40 公分,掌狀型,卵形,廣心臟形或腎形,有缺刻成 3~7 個裂片或成波浪狀,葉柄長 5~30 公分

 

花:著生於葉腋,雄花直徑 10 公分,花梗長 5~25 公分,雄蕊 3 個,雌花直徑 8~10 公分,花梗短,子房下位,柱頭 3 個,花萼 5 片,長 1~1.5 公分,花冠 5 片,離生,白色。夜間開花,可以引誘夜間活動的蛾類和蟲類,前來傳播花粉。

 

果實: 成熟果可作容器。綠色,有或無白斑,長 10~100 公分,嫩果,果皮嫩薄,有細絨毛,果肉白綠色,種子多;熟果果皮硬,厚約 1 公分

 

特性:

一年生攀性草本植物。以嫩果供食,成熟果作容器。扁蒲生性強健,對氣候環境的適應性很廣,種類大約可分四大類,果實長的稱瓠,圓形的稱匏,上下粗中間細的稱葫蘆。扁蒲的果實除供食用外,老化的可製器具或裝飾品。栽植扁蒲可用棚架式和爬地式兩種,春夏季節在屋前屋後的空地,用破漁網搭棚架供攀爬,蔭棚亦可供夏季納涼,真是一舉數得。在瓜果類中,除了稜角絲瓜是夜間開花外,扁蒲亦是,這是因為植物為生存而對環境的一種適應性,在夜間開花,可以引誘夜間活動的蛾類和蟲類,前來傳播花粉。扁蒲除炒食外,刨絲晒成蒲仔乾,風味特殊,且含大量量的鈣、磷及醣類,能健骨骼及牙齒,很適合正發育的幼童食用。因壺蘆(扁蒲)的幼株較西瓜幼株抗病蟲害強,所以農民多利用扁蒲作西瓜砧木甚為普遍。

 

 

文字資料取自:

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%AE%D5%B6%E9%B4%D3%AA%AB/%B2}%A4l/%AB%F3%BBZ.htm

 

 

瓠瓜種類的網頁:

http://tve.npust.edu.tw:8080/project/susan/blogforweb/BW/articles/B089.htm

 

  謝謝詩韻的文字~~

  < 扁蒲 >

  滋養萬物的大地餵養了扁蒲根部
  潤澤所及
  當你嗅到花蕊綻放芬芳
  一粒耀眼的瓠瓜緊隨抽長
  圓融
  預約了餐桌上的豐美


 

 

 

 

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村夫 2009-12-29 14:30:23

往後可能去東大 小女在那紫7-11上班.

版主回應
原來您的女兒在東大附近工作
孩子已成長.責任可以輕鬆許多...

看見您遊山光水色的奧萬大
很教人羨慕~~ ^__^
2009-12-29 22:06:47
荷塘詩韻 二 2009-12-22 22:45:30

< 扁蒲 >

滋養萬物的大地餵養了扁蒲根部
潤澤所及
當你嗅到花蕊綻放芬芳
一粒耀眼的瓠瓜緊隨抽長
圓融
預約了餐桌上的豐美

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安好..還小忙

版主回應
謝謝詩韻送詩來
增進了我對詩的視野~~

因著拍照.我也在增長知識
拍了扁蒲查資料
才知瓠瓜種類之多
並且模樣各異其趣
另外原來它也是夜間開花的植物...

日安
忙得愉快~~ ^___^
2009-12-23 09:20:59