2011-06-02 23:51:10許老爹

就愛台灣味(許老爹)

弟媳剛返回上海一個多星期,弟弟又帶著女兒突然回台了。原來,是為了賣到某家工廠的機台有點問題,他要親自去看看是怎麼回事。

 

529日,我帶著台南兒童班的夥伴在樂生療養院參訪時,弟弟來電說他已回到高雄,跟大姊吃個飯後就要到工廠去,可能很晚才會回到家。

 

當晚去接他們父女,快到家前,我請女兒將阿母房間的燈開亮,讓她先適應燈光,我要看看阿母是否還認得弟弟。還好,阿母還認得弟弟,但不知她女兒的名字了。

 

「她是英其啦!」

 

聽我這麼說,阿母說她想起來了。我想,如果英其不是跟她爸爸一起回來,阿母應該會連人也不認得吧。

 

弟弟要跑的工廠離家約十分鐘的車程;那機台是偶爾才會出現問題,所以他都是在家裏待命,接到通知再趕去看狀況。現在「土檨仔」已慢慢成熟,特別愛吃「土檨仔」的他,要我帶他去玉井青果市場買「土檨仔」。

 

到了市場,丟下他們父女,我去吃早餐;用完餐過來,弟弟已買了一小袋「土檨仔」,跟我說那一袋兩百元。回到家打開一看,這些「土檨仔」就是我們俗說的「珍珠仔」,每顆都是小小的,弟弟還說好吃。

 

搖搖頭,我「忍痛」去買了六斤塊頭差很多,屬天價級的「土檨仔」回來給他吃,令人氣結的是,弟弟竟然說他買的比較好吃。我跟他女兒說:「有一年妳爸爸去賣場買了一些大白柚回來,吃得津津有味,說很好吃;那些柚子我一看果肉,就會把它丟掉……

 



少小離鄉的人,年紀大了總會懷念故鄉;長年在國外的人,更是會懷念故鄉味。所以除了買芒果讓弟弟解解饞,還帶他去逛夜市。

 

弟弟在夜市買了臭豆腐、滷味、石板肉、鳳爪,他說,在大陸都吃不到這些濃濃的台灣味,尤其是臭豆腐。

 

「我們小時候吃的臭豆腐,是一個外省人推著手推車來賣的,為什麼大陸的臭豆腐吃不出這種味道?」配著冰涼的啤酒,弟弟吃得過癮之時,也不禁有感而發。

 





弟弟回來這幾天,家裏幾乎沒開伙,我都帶他吃懷念的台灣味。北上前夕,還特地帶他去吃道地的台菜。每道菜,他都直誇好吃,說廚師真的很會煮。

 

其實,那每道菜我煮起來絕對不會輸給廚師,之所以不自己煮,是因為我懂弟弟的心。旅居上海已十幾年,回到台灣,就是要讓他去回味已深深烙印在他腦海裏的台灣味。

 

畢竟,這是海外遊子的鄉愁啊!

 

2011.06.02

阿哲 2011-06-03 21:36:20

您倆就別太計較了
還好那魚兒
沒問這裡的芒果怎長在樹上
就算及格了

黃裕銘 2011-06-03 16:52:04

土芒果/淡紫色?我印象中的土芒果不是一直都是綠色的!

版主回應
哪是淡紫色
要不要去檢查一下眼睛
呵......
2011-06-03 17:27:52
小魚兒 2011-06-03 09:12:30

5/14南下台南行時
沿路就有看見
樹上長了許多
淡淡紫色的土芒果吧
很漂亮喔~

老爹只有搖下車窗
讓我們拍照片而已
因為
它未成熟
所以只能看不能吃
真是可惜啊~~

版主回應
搭高鐵來
我帶妳去171縣道現採
2011-06-03 09:20:54