吃「繼光餅」的幸福

小時候住在基隆，附近有許多福州人，因此也有許多福州的小吃和點心。當時，最喜歡的是一種台語叫「鹹光餅」的零食，後來聽說福州人把它叫作「繼光餅」，相傳是紀念當年戚繼光打日本兵的時候發明的乾糧。這種繼光餅是用麵粉揉成圓形，上面灑上一些白芝麻，然後用炭爐火烤而成。剛出爐的時候，香味撲鼻，令人垂涎。繼光餅的樣子很像現在的「貝果」，只是稍微小了一點。通常餅裡沒包什麼餡，就已經覺得很好吃了。如果奢侈一點的話，有時會將剛出爐的繼光餅，用刀子橫切開來，再夾入榨豬油剩下的肥肉渣，吃起來的感覺更是人間美味。在四十幾年前的時候，對一個小孩來說，有繼光餅吃就覺得很幸福了。

後來因為求學的關係，負笈台中，發現中部人居然不知有此人間美味。取而代之的是北部所沒有的「太陽餅」，只是吃起來總沒有繼光餅的滿足感。大學畢業後，回到台北工作，也許是經濟條件比較好，選擇的東西也比較多樣化，對繼光餅的感覺不再像以前那樣懷念，賣的人也漸漸少了，但偶而在市場上看到也會買來吃。

二十年前，我轉到東海大學任教，有好長一段時間沒有機會吃到繼光餅。有一年，母親從基隆到台中來看我，順便就在菜市場買了一大包繼光餅帶給我解饞，我把它放在冷凍箱裡，想吃的時候就拿幾個出來烤，還捨不得送人。據說現在賣的人也少了，台北市就我所知，只有東門市場還有一家在賣傳統方法烤出來的繼光餅。老板說，曾有人從德國回來，買了一大包繼光餅，當天坐飛機帶回去德國，想來和我一樣懷念繼光餅的人還真不少。後來，母親每次來台中，總不會忘記帶一大包繼光餅，每次享用的時候，就有一種滿足和幸福的感覺。也許是兒時懷舊，也許是思念母愛，總之，「繼光餅」對我而言，就是人間美味，就是幸福的象徵。聽起來荒謬，實際上就是如此。

「平常、簡單」的幸福

生物學上有一種「印痕」（imprinting）的學說，就是說生物在剛生下的時候或幼期的記憶，會對後來的行為產生根深柢固的影響，也許這就是我對「繼光餅」的感覺。耶穌說：「我實在告訴你們，除非你們回轉，變成像小孩子一樣，你們絕不能成為天國的子民。」（太18：3）「變成像小孩子一樣」說起來容易，做起來很難。像小孩一樣，無憂無慮，沒有詭詐，沒有心機，沒有計較，也沒有煩惱。「成為天國的子民」其實就是一種幸福的代名詞，只有像小孩一樣，才有可能。

幸福，也可說是平常心，就像「繼光餅」一樣平常而不起眼。最近在網路上讀到一篇清華大學賴教授文章，談到他那念國小二年級的兒子，老師給了一項作業，要他們當小記者訪問爸爸。其中的一個題目是「爸爸的夢想是什麼？怎麼實現？」他對兒子說：「我有三個願望：第一個願望是吃得下飯，第二個願望是睡得著覺，第三個願望是笑得出來。」兒子以為爸爸故意開玩笑，一直叫他爸爸不要害他。最後，無奈的寫下這三項，硬著頭皮交去給老師，結果得了九十八分，是全班最高分。爸爸就問：「老師有沒有說什麼？」「她說她先生的工作最近不太順利，已經有好幾天睡不著覺，也只吃得下一點東西。你爸爸的三個願望很有意思。」這個兒子還是不懂，因為他沒有這些煩惱，只是覺得大人的問題還真莫名其妙。「吃得下飯、睡得著覺、笑得出來」，多麼平常，多麼簡單。「智慧越多，煩惱越深；學問越博，痛苦越大。」（傳1：18）今天的知識越來越複雜，煩惱和憂愁跟著也多，離幸福也就越來越遠了。

幸福，一種靈性生活

大學畢業時，恩師貢榖紳教授（後來當了中興大學校長）曾給我們一句話：「忙碌是幸福，懶惰是罪惡。」如今自己也擔任教育行政工作，每天忙忙碌碌，也許有一點點的成就感和虛榮感，但絕對沒有什麼幸福的感覺。懶惰則不一定是罪惡，但也絕對不是幸福之道。而忙碌的成就感，對我而言卻遠遠比不上一個「繼光餅」的幸福感。

當耶穌說到「天上的飛鳥」、「地上的百合花」這些很平常的事物時，他告訴我們：「不要為明天憂慮。」這其實是在描述一種自然界的神蹟，我們卻未能看見。因為我們太在乎「不尋常的神蹟」，以至於我們看不見周遭許多「平常」的神蹟。我們從小到大，能夠活著、成長，就是一種神蹟，我們卻看不到這種神蹟，以至於常常憂慮。

耶穌用小孩比喻天國，其實「天國就在心中」，既在心中，何須外求？我們活在幸福當中，卻往往還在追尋幸福。有一個寓言故事這樣說：一隻小狗到處找幸福，到處都找不到。後來狗媽媽對牠說，其實幸福就在尾巴上，只要往前走，幸福就會自然跟著來。

「驀然回首，『幸福』就在燈火闌珊處。」

幸福，與其說是一種感覺，或是一種頓悟，毋寧說是一種靈性生活。