小朋友，看過繪本《爺爺一定有辦法》和《怕浪費的奶奶》嗎？在故事中的爺爺將送給孫子約瑟的毯子一再改造成外套、背心、領帶、手帕及扣子，是不是很懂得擅用巧思物盡其用呢？而日本的奶奶則是展現了極致的惜福愛物生活態度，以及一絲一毫都不浪費的精神，是不是很符合現代資源再利用的環保概念呢？

困苦年代 善用資源

在以前窮困且物資不充裕的年代，我們的祖先以及爺爺奶奶等長輩，都會儘量力行節約，讓有限的物資發揮最大的效用，比如說衣物的傳承，兄長穿過再給弟妹接著穿，衣服鞋襪如有破損就會縫了再補，所以有「新三年，舊三年，縫縫補補又三年」的俗諺，在台灣光復初期，甚至還有用麵粉袋做成內褲的再利用做法，出發點都是為了省錢。

而食物在以前也是相當短缺，每一粒飯都要珍惜，正所謂「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱」，以及「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」體恤耕作辛苦和糧食得來不易的感恩情懷。

現代生活 浪費隨便

自來水尚未普及之前，取水是相當不便的，每一桶水都要小心善用，不像現在龍頭一開，水就嘩啦流洩而出。電力的使用也是一樣，以前照明要用蠟燭煤燈，現在開關一按就燈火通明，現代科技帶給我們方便，卻也引起浪費隨便！

所以說現在我們的物質生活比前好且方便很多，無形中大家變得比較不珍惜食物和物品，甚至有浪費的壞習慣，比如說購買或烹煮了太多食物造成過剩變成廚餘，用電用水毫不在意，殊不知在落後國家還有飢荒，也沒有方便的水電。

司馬光和王永慶的節儉智慧

宋朝宰相司馬光教育兒子的名言「由儉入奢易，由奢返儉難」，用於現代人在科技進步、生活富裕之後，對資源物資的恣意耗用，很難放棄便利生活相當貼切。所謂環保節約並非要大家都不用水電，而是應秉持著「當用則用，當省則省」的精神，杜絕不必要的浪費。

曾為台灣首富的王永慶爺爺白手起家，卻也以節儉出名，在事業有成之後，仍堅持節儉的個性，小至一支原子筆或是一個奶精盒，總是一點一滴的節省。根據調查，最讓企業家們敬佩的是王永慶富而不奢的勤儉態度，富豪尚且如此珍惜物資，更何況我們這些平民百姓普通人家呢？

節儉美德 美好品格

節儉是前人留下來的傳統美德，也是品格教育中很重要的一環，現在談節儉應該是更為廣義的，不只是金錢上的節儉，也包括物資資源水電能源的節約，小朋友要體認「浪費是支出，節約是收入」、「浪費無底洞，坐吃山要空」的俗諺意義，也要有「笑破不笑補，穿舊不算醜」的價值觀。

此外，在買東西方面，則要分清楚「想要」和「需要」的差別。我們應該只買需要的東西，就不會因會想要而添購了不太需要的「未來垃圾」，就不會浪費金錢、白白消耗資源，還產生垃圾！所以理性消費，善用每一分錢，也是現代節儉的綠色環保意義喔！

【你不能不知道】

l          環保你我他　

這項環保徵文比賽得獎作品中，有許多小朋友的文章都提到家中爺爺奶奶如何力行節儉美德，落實生活環保，很值得大家參考喔！

l          彎彎的漫畫 節儉是美德~　

知名漫畫家彎彎透過四格漫畫呈現幾個生活中節儉行為的小例子，呼籲大家在資源短缺、全球暖化的現代要珍惜每一項資源。

l          節儉消費

全球經濟衰退不景氣，使得歐美消費者收緊荷包，不再被消費慾控制，開始量入為出，出現反奢華新趨勢。專家預估即使未來經濟復甦，這股節儉風將不會消失。

(刊載於2010/1/18 國語日報)