九層塔、芹菜、韮菜、高麗菜、香菇、咖哩、芥茉、蘆筍、馬蹄、洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、橘子、柳丁、葡萄、蕃茄、楊桃、蘋果、水梨、奇異果、海苔、小捲、蝦、魚、蚵、鹿角菜、牛肉——看到這些東西，你以為走進傳統市場或生鮮超市嗎？不對，這是一家餃子店的菜單——沒錯，總共28種餃子任你選擇，種類之多，讓人目不暇給，但更有意思的是，每種餃子都可以只點一顆，老闆不怕麻煩，為的就是要讓客人能多吃幾種水餃；當然除了水餃之外還有各種麵食，不過不出一般台式小吃店那幾種：牛肉麵、榨菜肉絲麵、陽春麵、米粉、餛飩湯這些。餃子種類雖多，但作法只限於水煮，所以店內只供應水餃，沒有煎餃、蒸餃。

事情是這樣子的：昨天下午和我指導的研究生花花讀書會結束之後，就聽從她的建議，去這家新開的香蕉芭樂餃子店—不不，應該說是蔬菜水果餃子店—用晚膳，一進店裡，就被28種餃子弄得眼花撩亂，選項太多反而不知如何下手。幸好老闆及時過來說，每一種可以只點一顆，這正合我意！我就問：「這樣你們不會很麻煩嗎？」他說：「只要客人覺得高興就好！」於是我點了八種口味的餃子，每種各兩顆：九層塔、芹菜、高麗菜、芥茉、洋蔥、紅蘿蔔、小捲、蚵；至於水果類的口味，我覺得怪，一樣也沒有點，倒是花花小姐點了幾種和我不同的口味：香菇、咖哩、蘋果、牛肉等等。這種點法的好處是每種口味都可以吃到，而且上菜時，每吃一個餃子，就可以同時猜一下現在吃的是什麼口味的餃子，頗有樂趣，因此，這種點菜的方式是真是太人性化了。

過了一會兒，上菜了。我第一口吃到的餃子是九層塔口味的，基本上，是豬肉餡混著九層塔，混合得剛剛好，肉餡本身味道就不錯，加上九層塔特殊的香氣，而且麵皮也很Q—比張宗榮老師的腳骨還軟Q—，不愧是店內人氣最旺的餃子！洋蔥、紅蘿蔔的口感也很不錯，高麗菜的則比較普通，和其他餃子店的差異不大，至於芥茉味的，嗆度剛好，很有特色，也是我相當推薦的。可惜老闆不小心把我蚵仔餃誤換成蝦子餃，雖然口味也很好，但是總是美中不足，而小捲口味的比蝦子口味更深得我心，列為下次還要再點的口味。

花花點的餃子與我不同。她認為牛肉餃，其內餡的韮菜味蓋過了牛肉味，因此不算很好；但是水果餃子，基本上和肉餡的搭配還算相得益彰。我問她口味會不會很怪，她說不會，基本上還不錯，因為老闆挑的水果都是其酸味可以和肉味配合得來的。因此，水果餃也列為我下次優先的選擇，尤其是夏天快到了，果肉可以讓餃子的肉餡更為清爽(果肉既然可以讓果汁更好吃，當然也能讓餃子更好吃)。我心想，水果那麼多，只可惜老闆不弄個「香蕉芭樂」的口味，這樣下次客人吃得不滿意時，就可名正裡言順的說：「這什麼香蕉芭樂的餃子呀！」

今天早上在辦公室，我向喵助理推薦這間館子，她中午就點了八種口味，每種各一顆，其中有三種水果餃：奇異果、葡萄和橘子。她說奇異果的口味不錯。我問她，我很難想像餃子裡包葡萄，口味如何呢？她說還不錯，肉餡包著四分之一顆葡萄，結果葡萄味還是不夠，因此她建議葡萄可以更大一點。

以上是神探賀達雅在屏東市的報導。附帶一提，屏東有間很不錯的「東港餃子館」，其中，我的最愛是「豬肉湯餃」，下次再為各位介紹；另有一間叫成享餃子，餃子較小，但是有些頗具特色的餃子，像「黑鮪魚水餃」，只不過一顆要15元，約為一般餃子的5倍，一般人覺得太貴。這下次一併為各位介紹。

這時，我隱約聽到網路那端的某位先生說了：「你的標題寫蔬菜水果，我可以理解；至於『香蕉芭樂』，後來你在文中也談到了，所以也算OK，可是你始終不需要用『去他的』這種用語呀？！」

答曰：其實，「去他的」不是髒話，而是法文的「chez lui」，意思是「去他家[或某家餐廳(吃飯)]」。

這時，另一位小姐又說話了，那為何你的標題不寫出「餃子」呢？
賀達雅曰：一方面是為了故弄玄虛，二方面嘛，這個你知道的，之所以不寫出來是因為「餃子」都被我吃下肚了呀。*

我似乎又聽到另一位朋友說：「沒圖沒真相啦！」
我的回答是：圖不重要，實物比較重要！(其實是我懶得拍！)如果你們到屏東來，我自會盡地主之誼，招待你們，到時你們要怎麼拍，都隨你們的高興囉。

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註：這讓我又想起一個笑話(由兩個笑話結合而成)。有天上美術課，老師要學生畫「牛吃草」，當大家都還在畫圖的時候，有兩個學生就已完成了。其中一幅畫面是全黑的(--此笑話來自黑格爾對謝林的批評)，老師就問：「這是什麼意思？」學生答：「因為在黑夜中一切都是黑的，牛是黑的，草也是黑的，所以全部都看不見！一片潻黑！」另一位同學的作品則全部都是空白的，老師就問，「那你這畫又是什麼意思？」學生說：「我畫的是白天的『牛吃草』！」老師問：「那草呢？」學生：「被牛吃光光了！老師又問：「那牛在哪裡？」學生：「吃完草牛就走了！」老師：「@#$%」