2011-06-16 22:56:05大風

大漠新彊菜

多位同事吃過的大漠,近來因無線的節目再度爆紅。嘻嘻!我們這一次既是和舊上司聚舊,另外便是韜了另一位上司的光。因他和老闆有些交情,當然收費吸引一點,早已細心安排的食物加上同事及老闆送來的兩枝紅酒,豐盛極了!

 

手工花茶賞心悅目,餐後的羊奶甜品是個滿足的結束。

  

這晚我們吃到的食材極多,雞、鴨、羊、牛、魚、蝦及菜都包括了,撐得我們的肚皮快破了。雖然是平日的晚上,但人潮不絕。小店只經營晚上6時到10時半,而且9時已不讓客人進場,在這打工是風流還是富貴?

先吃了個新彊紅椰菜,配上葡萄乾暖暖的很有特色又好吃。再來羊肉薄餅酥酥油油的好味道。大盆雞及鴨胸味道好可是欠點大漠特色,不是非吃不可。盲曹及芝士蝦味道鮮美,乳酪式的羊奶芝士帶有獨特的香味,但真的需要點胃口,一隻超過手掌般的大蝦,全吃了的話實在是滿滿!

 

大力推介的是羊架及新彊炒牦牛肉。羊架最美味是羊騷味充足的脂肪部份,雖說不健康可是忍不住咬上幾口,烤羊脂肪的好吃無可取代!

另一味金剛小儀煮過的炒牦牛肉,真的想不到肉質可以是如此嫩滑無渣。配上清甜新鮮的哈密瓜,必吃的首選!

一杯再來一杯的好時光,就讓我們從繁忙的工作跳出來一陣子吧!