2024-05-22 00:59:39愛馬氏

菜尾菜

這是一道有名的菜
仿製很難的味道
名廚亦不可為
只有在這個時候
自然天成這一味
辦桌終了的桌上物
全部弄在一起
創造出前所未有的豐味
這也是一道鄉土人情
厝邊頭尾分一點
左鄰右舍分享一些
只是時過境遷了
都已絕味了
都變成一種傳說了
菜尾菜何物耶


愛馬氏20240520

上一篇:一陣風

下一篇:無為

荷塘詩韻 二 2024-06-02 10:37:45

一定 有爌肉 滷白菜豆皮 這兩道菜。 有時 有不太有肉的雞翅。甚至 雞腳。

我外婆家 小時候 每次 請客 都會帶一包 回來 。

其餘忘了 。