2008-01-02 21:36:08打開心門.勇敢出發
原來凡事不簡單
今天跟前輩請教一些事情,因為頑皮個性突然興起,所以就加強了一些在語氣上的字詞,可是都沒生氣(也許他氣爆了,槌壞了桌面和一堆杯子也說不定),我想這也許是業務人員的特性,這點要學起來。
不過他提到了一個重點,我真是矛盾的個體,一方面想改變,另一方面卻又說自己個性使然,給自己許多設限,卻美其名的說是特質或者想法、做法等的不同,給了自己許多逃避的理由和藉口。
今晚看旅遊生活頻道時,其中一個節目「奧利佛挑主廚」這個節目中,讓我有更強烈的想法,今天的主題是,他將在一群沒有經營概念的年輕廚師中,挑選一位菁英出來送給他一個餐廳去管理經營,當時心想:「這就不只是考驗他在烹煮的專業了,更甚於外的是許許多多不同意想不到的問題會發生」。
果不其然,奧利佛說出了他挑人的重點:「這個人選不將只是有拿手的烹飪手法,或者色香味具全的料理,乃至於最關鍵的是在於他出色的人際關係技巧」這真的出乎我意料之外的想法,因為我本來以為若不懂管理經營,那麼也許可以請一位得力助手或者以其他方式來克服才對,不過因為他沒有太多的說明,因此這個問題一直懸在心裡,先把它記錄下來,等侯請教前輩才對。
原來有些事或者每個不同領域或者專業都不能小看它,因為其蘊含著深層不為人知的大道理,有些事除非你親身經歷,否則不是外人能一窺即知的!
不過他提到了一個重點,我真是矛盾的個體,一方面想改變,另一方面卻又說自己個性使然,給自己許多設限,卻美其名的說是特質或者想法、做法等的不同,給了自己許多逃避的理由和藉口。
今晚看旅遊生活頻道時,其中一個節目「奧利佛挑主廚」這個節目中,讓我有更強烈的想法,今天的主題是,他將在一群沒有經營概念的年輕廚師中,挑選一位菁英出來送給他一個餐廳去管理經營,當時心想:「這就不只是考驗他在烹煮的專業了,更甚於外的是許許多多不同意想不到的問題會發生」。
果不其然,奧利佛說出了他挑人的重點:「這個人選不將只是有拿手的烹飪手法,或者色香味具全的料理,乃至於最關鍵的是在於他出色的人際關係技巧」這真的出乎我意料之外的想法,因為我本來以為若不懂管理經營,那麼也許可以請一位得力助手或者以其他方式來克服才對,不過因為他沒有太多的說明,因此這個問題一直懸在心裡,先把它記錄下來,等侯請教前輩才對。
原來有些事或者每個不同領域或者專業都不能小看它,因為其蘊含著深層不為人知的大道理,有些事除非你親身經歷,否則不是外人能一窺即知的!