2010-02-18 18:24:58紅蜻蜓

讀書心得—這一生,至少當一次傻瓜

作者:石川拓治  譯者:王蘊潔  出版社:圓神 

出版日期:9810

    普通的蘋果切開一會兒,就會變成咖啡色;但有一種蘋果,放了兩年居然不會爛,只是萎縮成像淡紅色的乾果。利用這種蘋果所做成的蘋果湯,居然是某家餐廳的招牌菜之一。是誰種的蘋果能讓老饕願意預約等候呢?

    木村秋則今年約五十幾歲,因為看過福岡正信所寫的書「自然農法」,不使用農藥和肥料,只要播種和收成,其他什麼都不做,也就是所謂的「無作為農業」,於是想試試看。但對於蘋果這種需要大量使用農藥的作物而言,真的有可能完全不用嗎?經過試驗後,木村從逐漸減少使用農藥;而在他二十多歲的時候,完全改為無農藥栽培。但是蘋果園內野草茂盛,而且很多昆蟲飛來飛去;別的農夫不但對他嗤之以鼻,更罵他是「滅灶」。但他仍不以為意,一直堅持理想。雖然家裡一貧如洗,可是家人仍然支持他。只是幾年下來,蘋果園依舊長不出半顆蘋果,讓不放棄的木村也開始動搖了。在他三十幾歲那年,動了輕生的念頭,走到日本青森縣的岩木山準備結束生命。

    但人的盡頭就是上帝的起頭。就在他絕望的時候,看到了一顆栲樹。他開始思考,為什麼樹林裡的樹都不需要農藥,還是能枝葉茂盛?於是他研究了土壤,甚至放到嘴巴裡嚐味道,才發現原來是泥土的問題。因為栲樹下的泥土有放射菌,可以將氮化為養分存在泥土中,成為最天然的肥料。而且看似無用的雜草,其實也是有幫助的。後來蘋果園逐漸地有了起色,在九年後終於開花,結出了無農藥的蘋果。花了三十年,木村阿公終於種出無農藥的蘋果。

    木村先生不僅愛惜土地,也憐惜所有的雜草與昆蟲。他雖然需要種蘋果來養家,卻不願意破壞大自然。在全球暖化,氣候異常變遷的今天,讓我們學習木村阿公的精神,珍惜大自然,與所有的生物和平共存,讓地球能夠生生不息,留給後代子孫一個美好的環境。