還記得初中時有段時間對Pretz瘋狂着迷。每天第三節課后和喬或是Joey走到普通班那邊的小賣部，買上一包Pretz或是很好吃的糯米雞。還有媽媽去買東西問我要什麽，我總是會假裝想一想，然後裝做很不經意地說，也沒什麽想吃的，要不就幫我買幾包百麗滋吧。

我是三分鐘熱度的人。過了那段時間，到現在，有4年我都再沒有吃過百麗滋。

這是新出的口味吧。光是看到它們的包裝我的心情就很好了。誰能吃到給我反饋一下。

前天晚上煮了念叨了很久的皮蛋瘦肉粥。實在是等不到周末再煮了，要不我朋友要被我對皮蛋瘦肉粥的碎碎念煩死了。

沒想到我傢附近的超市裏有皮蛋賣。1.48刀，6個，還不用Tax. 這是繼上次發現有河粉和豬腸粉之後的第二大驚喜了。

其實說到想吃皮蛋瘦肉粥這個念頭，都是因爲Lucy小姐在豆瓣上加了個皮蛋瘦肉粥激進黨這個小組。我手閑一點進去，看到Recipe就受不了誘惑了。從此開始念叨著皮蛋瘦肉粥，以至於我室友以爲我上網看了什麽中邪了。

半碗米淘淨。我放了一湯勺的Butter（事實證明這是明智的決定，Butter太香了）和一勺色拉油。一個半茶匙的鹽，兩茶匙水。這叫腌米。

腌米的半個小時我用來切肉。我傢剛好就剩巴掌大小的一塊Pork，先橫切分成2塊薄的，再細細地把肥肉都剔了。沒有切成小片，因爲到時候煮熟了要撕開。在這同時我還燒了一鍋水。烹飪是要用腦的~~~要妥善利用時間~

等我切好肉水也開了。肉放進鍋飛水，外層先熟了，封住了肉汁，所以肉會很好吃。不老。

接下來，再燒一大鍋水。等水開了放入肉和姜片。水再次開了的時候放進腌了的米和切小片的皮蛋一個。大火20分鐘煮煮煮。剛煮5分鐘香氣就出來了。站在鍋爐旁邊的我忍住想吃的衝動。。我比柳下惠的定力還強。因爲大火煮完還要小火一個半小時（我忍。。）。

吞了一個半小時的口水后，我終于可以光明正大的。。試吃了。美其名曰嘗味道。再切一個皮蛋扔下去，把之前的肉塊撈出來，用叉子順著肉的紋理撕成小塊，也扔回去。再半個小時（我再忍。。）

半小時后。。。。終于可以吃了。

於是某人不顧吃宵夜和澱粉的禁忌在晚上10點吃掉了一大碗美味的Home Made皮蛋瘦肉粥~~~

三更半夜來更新了。

煮飯對於我來説是樂趣。但對於某些男生來説就比較痛苦了（比如BL）。

但奇怪的是，往往男生煮飯比較好吃。比如我爸。

田鼠也還不錯。以前一直輕視田鼠的烹飪能力。直到有一次練車中途逃跑沒飯吃，跑去他傢蹭飯。

他那個煮飯的方法真是再簡單不過了，典型的懶人煮飯法--淘好米放入電飯煲，把雞中翼稍微腌下放在飯上，打個雞蛋進去，再放上豆豉醬，開動電飯煲燜飯~田鼠端飯給我的時候我還繼續懷疑飯的味道，直到吃到嘴裏......

平時很少吃澱粉的我那天扒了一整碗飯，還從田鼠碗裏搶了雞翼吃。。我是徹底被這種懶人食品擊敗了。。。

（BL，趕快拜他為師吧。-，-）

還有熊的經典拿手菜“番茄豆侷午餐肉”，就是把番茄豆罐頭(重音)和午餐肉罐頭(再重音)炒在一起就好了，也還不錯。有時候我還是很佩服廣大男性同胞的創造能力的。

大叔弄的咖喱嘛。雖然沒什麽咖喱味，但是作爲一槃沒有咖喱味的咖喱，還算是挺不錯的了。至少他沒弄出些“燒廚房”和“切到手”的戯碼。。

至於特首給煎的那個愛心醬油雞蛋。。。。。。我。。。會記住一輩子的。。。