2007-12-21 13:16:41荒野女巫
木瓜酵素
荒野家的自生木瓜被風吹倒
樹上有幾顆青木瓜
前幾天自己做了「青木瓜絲」
好吃～
樹上有幾顆青木瓜
前幾天自己做了「青木瓜絲」
好吃～
這次有太多顆了
留了三顆給老媽煮木瓜排骨湯
也蠻好喝的喔
聽說常喝有助豐胸
其他的做啥呢？
想到之前買了本雜誌
上面有木瓜酵素的作法
還蠻簡單的
留了三顆給老媽煮木瓜排骨湯
也蠻好喝的喔
聽說常喝有助豐胸
其他的做啥呢？
想到之前買了本雜誌
上面有木瓜酵素的作法
還蠻簡單的
這是位於台東長濱的竹湖山居提供的
將青木瓜（無農藥的喔）洗乾淨擦乾切小塊（不需去皮）
放入玻璃甕，上面覆蓋一層冰糖
比例是1：1
封緊瓶蓋，至於陰乾處
兩個月後將木瓜渣濾掉
即可得到「木瓜酵素」了
至於有啥功效？
google一下吧
將青木瓜（無農藥的喔）洗乾淨擦乾切小塊（不需去皮）
放入玻璃甕，上面覆蓋一層冰糖
比例是1：1
封緊瓶蓋，至於陰乾處
兩個月後將木瓜渣濾掉
即可得到「木瓜酵素」了
至於有啥功效？
google一下吧
照片是第二天早上拍的
所以有些糖水了
為了做木瓜酵素
把之前作的「洋蔥紅酒」濾起來
讓出玻璃瓶來
這次青木瓜只有810公克
靜靜等待兩個月吧～
所以有些糖水了
為了做木瓜酵素
把之前作的「洋蔥紅酒」濾起來
讓出玻璃瓶來
這次青木瓜只有810公克
靜靜等待兩個月吧～
做木瓜酵素不能用完全青的木瓜
至少要黃一半以上才可以
還要持續2~3個禮拜天天攪拌
資料來源:親眼見證俺老媽作過酵素
版主回應
喔！那我不就白做了…… 2008-01-12 10:45:01
不過那會長蟲阿 ˋˋ 放太久 ˇ