2017-07-05 20:27:02愛鄉志工團隊
漁村風情
新屋百年石滬這幾天又連連豐收了，好久不見的魚群又現蹤影，石滬捕獲的魚必需火速挑回家，川燙後再太陽下稍微曬乾，才能保持鮮度延長食物的壽命。
拖大魚網是種挑戰，把魚挑上岸又是另一項體力與平衡的交戰，短短的幾百公尺礫石灘，確是許多老魚民的夢魘，相當耗體力的事，魚載回到家已有一群左臨右舍的阿嬤，有說有笑的在那等後著，大家默氣十足的分著工，把捕撈回來的漁獲快速的處理完畢，大家相互支援和樂如一家人，彷彿回到幾十年前小漁村景像。
小魚不能曬得太乾不然口感會不佳，個把鐘頭就得進冷凍保鮮，大工告一段落後，也得好好的祭祭五臟廟慰勞一番，大熱天裡煮鍋稀飯，配上最鮮美的魚加上三兩道家常菜，美味清甜風味十足，聚在大榕樹下大啖朵頤話家常，多美的一幅漁村經典畫面，只有在小漁村才刻畫得來場景，值得留戀。
選個時間來新屋鄉下走走吧！如果有緣也許您也能遇上大豐收，感受一番濃濃人情味的漁村風情。
