2017-04-23 11:11:24愛鄉志工團隊
今天圓了夢
午後的一通電話一本計劃書，起了一個夢，經過整半年的合力耕耘，終於在今天圓了夢，新屋魚米樂環境教育營隊活動於今天開跑，新屋區愛鄉協會夥伴們，結合北市大環境教育研究所學生團隊，在風雨飄散的4月22世界地球日這天，舉辦了一個小而溫馨的小小記者會，市府長官邱副秘書長，環保局永續科科長與股長，新屋區公所人文科廖科長，中央大學環境教育中心俞秋豐教授，李宗勳博士賢伉儷，新頭殼羅碧霞社長賢伉儷，笨港國小邱惠琴主任等貴賓，均於百忙當中由台北各地撥空前來，為我們加油打氣，愛鄉人由衷感謝萬分，今天的記者會在主持人簡單開場後，由愛鄉夥伴子女所組成的「海客樂團」表演揭開序曲，一一邀請長官貴賓致詞勉勵後，在福球花前一同為我們見證、新屋愛鄉環境教育小旅行從此刻開跑。
記者會中體驗小旅行遊程之一的手作魚丸DIY，是今天活動中最特別的喬段，現場邀請貴賓們與民眾ㄧ起體驗，使用「斑海鯰魚」俗稱「成仔魚」這不太起眼的魚種當食材，是相當的符合海洋永續的概念，在這個季節使用永安本港所捕的魚獲，屬當令季節的食材，而且不屬高貴魚種，非常符合綠色食物的重要原素，且這種魚大多數是當下餃料在使用相當可惜，把它拿來加工製成魚丸鮮甜味美，將食材加工處理本身是不錯的概念，只要善加利用不添加不必要材料，是可延長食物本身的壽命，這樣就不會浪費大自然的資源，是個很棒的選擇，愛地球大家得攜手ㄧ起作環保，保護環境並不是高不可攀，而是隨手可作，只要大家願意放慢腳步，關心您週遭的事物，是我們推動環境教育營隊的最大目地，歡迎大家一起來參加體驗慢活。
( 理事長李仁富文字 )
海客樂團的表演越來越成熟了，自然沒有匠氣超有親合力，這些愛鄉的媽媽們超有眼光也超級幸運的，遇上沛文及小白兔兩位金頂老師，除了授與專業外給予的身教更是千金難買，從這些小孩身上看到了幸福之外更看見了台灣的希望。
今天的點心，剛開始貴賓都以為是叫外賣的，聽說是愛鄉會員自己親手製作的，一口氣吃了好幾塊，*我們這一家*太棒了！
夥伴們大家辛苦了，老天爺其實也很疼惜我們，知道我們真的很認真，記者會雨勢沒來的很大，今天是世界地球日，活動真的太多了，記者與民眾參與度雖與預期的有所差距，但是長官們給的肯定確不少，由其最近才與我們接觸的環保局張股長，台北教育大學兩位指導老師，對夥伴們的表現更是讚不絕口，我們正向的能量與團隊的凝聚力，更是出乎她們意料之外，在現今這麽功利的社會裡，還能保持如此真誠熱血的隊伍不多，感謝各位支持實踐真善美的理念，也盼望我們能持續這初衷，把這股人的溫度傳播給更多的人、讓我們生長的這片土地更加美好，後續的挑戰還在等著我們，讓我們一起共同努力，創造我們人生的價值，給後代ㄧ個完好的環境，有感而發與大家共勉之，加油。
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