2013-02-20 17:51:39ㄚ貓ㄉ爸

雞尾酒配方

這是來至一位郭家小嬸的雞尾酒獨門配方.

感謝她無私的提供.

1.烏梅酒(台酒)OR紅葡萄酒 1瓶.

2.蘋果西打750CC 1瓶.

3.什錦水果罐 1罐(含湯汁).

4.檸檬汁 1顆(她交待勿使用瓶裝汁).

5.檸檬切片1顆 (含皮裝飾用).

6.它日專程來電:若嫌酒精不夠.可加2米杯量的琴酒OR1米杯量的高粱酒.

以下是她的手稿:



img002.jpg


雞尾酒配方
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2.快速簡易雞尾酒配方:

1/2盎司:果糖(她好心交待勿用砂糖).

1/2盎司:新鮮檸檬汁.

 1盎司:威士忌.

混合搖一搖倒出.

 

PS:
量酒器也就是盎司杯,一共有三種尺吋

小:1/2盎司 另一邊是 1盎司

中:1 1/2盎司 另一邊是 1盎司

大:2盎司 另一邊是 1盎司

容積單位:

1英制盎司=28.41毫升〈28.41c.c.〉=0.96美制盎司

1美制盎司=29.57毫升〈29.57c.c.〉=1.04英制盎司



一般人都把一盎司換算成 30c.c.


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