2006-09-18 23:33:19hmcooking
一人一蛋糕第四課︰草莓鮮奶果仁蛋糕
七月份最後一個蛋糕，原來是一個小蛋糕呢！
材料︰
草莓100克，牛油130克(雪印植物牛油)，蛋2隻，麵粉130克，奶100克，麵包粉130克(高筋/強力小麥粉)，梳打粉1茶匙，泡打粉1茶匙，糖100克，夏威夷果仁100克。
製法︰
1.草莓和奶放入攪拌機打成漿待用。
2.牛油和糖放入攪拌機打起。後倒入蛋，每次一隻。
3.所有蛋都倒入後，麵包粉、麵粉、梳打粉、泡打粉，篩混備用。
4.最後倒入草莓漿打至起根狀。
5.用180度爐溫，焗20分鐘。如為雪方長蛋糕，則焗45分鐘。
*****
和男友分享這個蛋糕，他說味道很不錯呢！
材料︰
草莓100克，牛油130克(雪印植物牛油)，蛋2隻，麵粉130克，奶100克，麵包粉130克(高筋/強力小麥粉)，梳打粉1茶匙，泡打粉1茶匙，糖100克，夏威夷果仁100克。
製法︰
1.草莓和奶放入攪拌機打成漿待用。
2.牛油和糖放入攪拌機打起。後倒入蛋，每次一隻。
3.所有蛋都倒入後，麵包粉、麵粉、梳打粉、泡打粉，篩混備用。
4.最後倒入草莓漿打至起根狀。
5.用180度爐溫，焗20分鐘。如為雪方長蛋糕，則焗45分鐘。
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和男友分享這個蛋糕，他說味道很不錯呢！
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