2004-03-24 08:50:01hmcooking
翠玉捲
這個菜好有營養的，而且好易整，大家不仿試試啊！
材料︰
白菜1顆
菠菜4兩
高湯4碗
製法︰
1.將高湯煮滾後，將白菜、菠菜入高湯中燙熟取出待涼
2.將白菜切去硬硬，每一葉白菜包少許菠菜捲起來後，切段沾料即可食用
*****
註︰沾料可用一大匙蠔油加一茶匙芥末拌勻，或隨自己的喜好來調配沾料食用
材料︰
白菜1顆
菠菜4兩
高湯4碗
製法︰
1.將高湯煮滾後，將白菜、菠菜入高湯中燙熟取出待涼
2.將白菜切去硬硬，每一葉白菜包少許菠菜捲起來後，切段沾料即可食用
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註︰沾料可用一大匙蠔油加一茶匙芥末拌勻，或隨自己的喜好來調配沾料食用