藥用青草植物 紫蘇

紫蘇／英文名：Perilla.

學名：Perilla frutescens (L.) Britt. var. crispa Decne. ex L. H. Bailey f.

別名：回回蘇、紅紫蘇。

用部：根、莖、葉及果實。

性能：味辛，性溫，無毒，入肺、脾經。◇ 

食材，紅紫蘇鮮品3～4兩(乾品1兩)、黃肉地瓜半～1斤、紅棗和黑棗各8粒、老薑母2兩，煮食，可加黑糖，有糖尿病不加糖。

使用此方需注意，如果已有小感冒了，可另加紅骨雞屎藤2兩、葛根1兩、魚腥草1～2兩，煮食。上述一帖食用2天。

以上天然和草本食療僅供參考，考量體質差異因素，使用前再請教專家，方能避免誤食誤用。