阿嬤的智慧─家有偏方 治感冒咳嗽偏方

提供╱黃天進（高雄市）

有一次，我們夫妻皆患了感冒。而且不 輕，眼淚鼻涕不停的流，加上咳嗽，真是苦不堪言，太太因膀胱伸縮功能不佳，常因咳嗽會尿了褲子，更麻煩。中西醫連看好幾家，皆未改善。偶然的機會聽到朋友 說：梨子加上鹹麥芽、中藥川貝粉可治感冒咳嗽。

作法：

1. 把梨子（不用太貴的）上方平削少許，但要留著， 準備覆蓋用。

2. 再把梨子上方用湯匙挖個洞， 不用太大， 放進川貝粉約一包（約30元）， 灑入少許鹽水， 不要太鹹， 將川貝粉濕潤即可。 上面再覆上鹹麥芽糕（食品量販店有賣）約一湯匙多， 把洞補滿， 再蓋上剛才削去的梨片。

3. 梨的下面也用湯匙挖個洞， 洞口仍用挖下的梨肉堵上， 目的是加熱後， 梨汁容易流出。

4. 把整個梨放入較大的碗， 再放入電鍋，外鍋加水約一碗半， 然後蒸到如煮飯一般。 喝湯， 梨肉也可食用， 大約2至3次即可解除此症狀， 內人吃了3顆就好了。 ◇

聽聽醫生怎麼說:

本文黃太太應屬腎咳，腎氣較弱致咳即滲尿。文中所提供偏方，貝母用量要一錢才夠力，腸胃不好用麥芽最好，也可改用冰糖，並且適合燥咳或熱咳，痰少不易咳出或痰黃的症狀。體質虛寒或寒咳，痰多又稀稀清清的就不適合。（溫嬪容 中醫師）