國內外事

2009-04-17 11:51:17嘟嘟

烏巢蓮子

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烏巢蓮子

主料

蓮子 150克

髮菜乾 1克

青江菜 12朵

調味料

萬家香素蠔油 5大匙

素高湯 1碗

香油 2 茶匙

太白粉 4 茶匙

做法

　　1、將蓮子用素高湯蒸10分鐘；髮菜用清水蒸5分鐘；青江菜用清水煮熟。

　　2、將以上做好的材料全排在盤上；另在鍋裡加入1碗素高湯及素蠔油，煮開後放入太白粉勾芡淋在菜上面，再灑少許香油即可。

　（本欄目由萬家香醬園股份有限公司美國分公司提供）◇

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