一個屬於我的天地

2012-12-19 13:01:28Sophia CHEN

古早味的湯圓

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今天同事居然又有臨時起意的想法

很傳統的做法

買水溶的糯米粉

第一次加熱水慢慢將麵糰搓起來

之後再慢慢加冷水

就可以有麵糰出現

之後再依照口味可做小湯圓或是包餡的元宵

這巧手真的是很賢慧呢!!!!!

上次煮火鍋也是她們起意的~~

看來今年的冬至....已經提前吃好多顆了!!!!

不過還是喜歡黑糖薑味的小湯圓!!!!!!!!!!

以前我娘都會一大早起來煮煮完拿去附近的土地公廟拜拜

上學前或上班前吃個熱湯圓

不過我是不喜歡吃有餡料的元宵~

前幾年元宵節在教室也玩過一次類似的活動

還真的去借篩子來搖元宵!!!!!!!!!!

這作法簡單一點~~~

不過這邊傳統市場好像沒有小湯圓

市場倒是有一堆包裝好的.....

下次回去自己再搞一鍋小湯圓!!!

p.s原來這邊也沒有黑糖薑塊，多數從台灣帶回來~~

台灣很多這種的耶!!!!

可我好像在香港的超市有看過....

永遠搞不懂為何做飛機要帶這些回來還超重!!!!嘖嘖.....

飛人的生活就一定不會有時間搞這些的!!!!

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下一篇：好手藝~~~

小雅子喝咖啡 2012-12-22 13:16:14

你忘了還有布袋戲~
昨天我出門剛好有看到幾秒鐘!

版主回應

但其實我沒看過幾次!!!
過年初三比較有時間看:P 2012-12-26 14:25:15

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