2008-03-05 22:15:59潔若米

上海的桂花糖藕

出差來上海一個星期
停留的時間不長
熱情的同事帶我吃了許多好吃的東西
印象最深刻的便是桂花糖藕
各在不同的餐館 新吉事 洋蔥 全聚德
共嚐了3回
還是回味無窮

糖藕嚐來軟綿綿的
在藕片空心的地方
還填著同樣軟爛的甜糯米
應該是不容易熬煮的工夫菜
也許我特別偏愛甜食
這道上海菜總讓我百吃不厭

吃上海菜免不了有些許油膩感
這時候 適合搭杯熱杭菊茶
透著光澤的玻璃杯
懸著淡黃色的菊花 吐著薄薄煙氳
很是好看 也好喝
若肚子還有空間容納這碗芳郁的酒釀湯圓
那就實在是太令人感動了...
way 2008-03-06 21:42:48

厚厚... 看起來很不錯耶... :-)

10.艾爾莎 2008-03-06 19:01:26

有有
這麼好吃的東西
一定要挪出位置吃掉它