2006-06-27 10:47:56moon
日本飲食文化消費與想像之省思-2
(圖片來源:網路)
馬克思說：「商品的崇拜就是錯把價值當作是內在於物體本身。」這句話剖析地說出消費者的意識型態及再現於商品所進行的連結現象，也是一句能加以引用來形容國人對日本飲食的文化消費與想像的現象與省思！
日本飲食文化之於國人日常生活的實踐，可說是一種文化的認同，這份認同來自內心貼近的價值判斷及感性需求，而這樣的實踐，是台灣媒體透過日劇及日本飲食文化的相關媒介，所造成的風潮及流行文化，透過媒體塑造日本飲食是精緻、堅持、健康、高級、品味‧‧‧等形象與價值，透過日劇平易近人與生活結合的文化親近性，消費者的媒體經驗與親近性，使得日本飲食文化就這樣在台灣蔚為風潮，形成另一波的哈日風，這樣的日本飲食文化消費及想像，是國人一種文化消費後的價值轉換與象徵價值，不但透過日本飲食文化的消費來進行滿足與實踐於日劇想像後的連結，也是一種人我之間差別性的象徵，而這種顯而易見的個人化差異，潛在存在於一種階級觀念，且對日本飲食文化與對中華飲食文化的分野認知，有人說：「中華的飲食較日本飲食油膩且較不優雅。」而真是這樣嗎？中華飲食文化與日本飲食透過媒體的建構與再現，產生這樣鮮明分野的形象，在哈日族及國人的印象中與解讀中，這樣的現象是該省思的，中華飲食文化博大精深應該不止於油膩及大火炒的大致印象，這樣的飲食文化印象透過媒體的推波助瀾，無疑將衝擊國人對中華飲食文化造成認同上的衝擊，這現象是該正視及省思的。
可否想過：對於日本飲食文化的實踐與推崇到底是為何？消費的同時，你的意識為何？透過媒體進行的飲食文化塑造，而消費者採取行動且加以內化為自我想像與定位建構時，不正是呼應了馬克思所言：「商品的崇拜就是錯把價值當作是內在於物體本身。」而當你能自覺你已被媒體所形塑的文化消費及消費意識牽著走時，而能擺脫這樣的消費意識及文化消費想像與認同時，你便成為真正聰明及具自主性的消費者！
日本飲食文化之於國人日常生活的實踐，可說是一種文化的認同，這份認同來自內心貼近的價值判斷及感性需求，而這樣的實踐，是台灣媒體透過日劇及日本飲食文化的相關媒介，所造成的風潮及流行文化，透過媒體塑造日本飲食是精緻、堅持、健康、高級、品味‧‧‧等形象與價值，透過日劇平易近人與生活結合的文化親近性，消費者的媒體經驗與親近性，使得日本飲食文化就這樣在台灣蔚為風潮，形成另一波的哈日風，這樣的日本飲食文化消費及想像，是國人一種文化消費後的價值轉換與象徵價值，不但透過日本飲食文化的消費來進行滿足與實踐於日劇想像後的連結，也是一種人我之間差別性的象徵，而這種顯而易見的個人化差異，潛在存在於一種階級觀念，且對日本飲食文化與對中華飲食文化的分野認知，有人說：「中華的飲食較日本飲食油膩且較不優雅。」而真是這樣嗎？中華飲食文化與日本飲食透過媒體的建構與再現，產生這樣鮮明分野的形象，在哈日族及國人的印象中與解讀中，這樣的現象是該省思的，中華飲食文化博大精深應該不止於油膩及大火炒的大致印象，這樣的飲食文化印象透過媒體的推波助瀾，無疑將衝擊國人對中華飲食文化造成認同上的衝擊，這現象是該正視及省思的。
可否想過：對於日本飲食文化的實踐與推崇到底是為何？消費的同時，你的意識為何？透過媒體進行的飲食文化塑造，而消費者採取行動且加以內化為自我想像與定位建構時，不正是呼應了馬克思所言：「商品的崇拜就是錯把價值當作是內在於物體本身。」而當你能自覺你已被媒體所形塑的文化消費及消費意識牽著走時，而能擺脫這樣的消費意識及文化消費想像與認同時，你便成為真正聰明及具自主性的消費者！
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