我個人覺得，德國有四多：多古堡、多森林、多啤酒、多巧克力。德國人喜歡巧克力，除了赫赫有名的黑森林蛋糕，各地的名產也常常裹上一層巧克力，如：盧北克的杏仁糖裹（Marzipan）、紐倫堡的胡椒蜂蜜餅（Lebkuchen）等，聖誕市集裡也有許多攤販兜售著外表裹了層巧克力的蘋果、香蕉等水果，像極了台灣的糖葫蘆呢。

此外，德國的巧克力種類繁多，價格不等，有許多標榜著手工製造、價格不斐的巧克力，也有許多物美價廉的巧克力，一歐元不到，是上課充飢或是嘴饞時的絕佳選擇。

或許是受到了德國這個巧克力天堂的影響，讓從小就認為夏天不是吃巧克力季節的我，也逐漸對德國人不分季節、始終如一的狂熱習以為常，甚至也感染上了吃巧克力的習慣，而一些台灣朋友皮帶、褲子日漸繃緊也全都是拜巧克力所賜！

德國物美價廉的巧克力裡，當屬「Ritter Sport」這個系列的各種巧克力－除了最傳統的巧克力口味等，Ritter公司也一再推陳出新的口味，如提拉米蘇、優格、蘭姆葡萄、卡布奇諾等，不勝枚舉，應有盡有－最為有名！

Ritter公司由Alfred Ritter及Clara Ritter夫妻倆人於1912年在Bad Cannstadt設立的，從創設初期的小規模逐步發展至今天，每年約有五億馬克以上的營業額。期間，Ritter公司一度因為第二次世界大戰的爆發（約1939、1940年）而減少產量、甚至停止生產，直到1946年才又重新開始生產巧克力。

Ritter Sport這一系列的巧克力（詳見附圖）是Ritter最唯有名的產品，整個產品的構想是來自於Clara Ritter。

請大家仔細看附圖，Ritter Sport這系列的巧克力是正正方方的，有別於其他長方的巧克力。Clara Ritter認為，”我們應該生產一種適合任何運動夾克口袋的巧克力，同樣的重量，卻不容易折損……”（Machen wirdoch eine Schokolade, die in jede Sportjackettasche passt,ohne dass sie bricht,und das gleiche Gewicht hat wie die normale Langtafel），Ritter Sport一名，即是由此而來！

Ritter Sport一推出就受到廣大的歡迎，1982年，Ritter公司也推陳出新的推出Ritter Sport Mini系列，將許多口味的Ritter Sport收納在一起，顧客可以一次享受到不同口味呢！繼迷你系列之後，趕搭上減肥、低卡、低熱量的風潮，Ritter公司也推出了「Diaet-Schokolade」（低熱量巧克力）！

Ritter Sport的口味真的很多，不過呢，附圖的這幾種口味－由上而下分別為：卡布奇諾、優格、提拉米蘇－是我蠻喜歡的口味呢！