2004-10-08 15:11:49小巫婆

Ritter Sport-巧克力

我個人覺得,德國有四多:多古堡、多森林、多啤酒、多巧克力。德國人喜歡巧克力,除了赫赫有名的黑森林蛋糕,各地的名產也常常裹上一層巧克力,如:盧北克的杏仁糖裹(Marzipan)、紐倫堡的胡椒蜂蜜餅(Lebkuchen)等,聖誕市集裡也有許多攤販兜售著外表裹了層巧克力的蘋果、香蕉等水果,像極了台灣的糖葫蘆呢。

此外,德國的巧克力種類繁多,價格不等,有許多標榜著手工製造、價格不斐的巧克力,也有許多物美價廉的巧克力,一歐元不到,是上課充飢或是嘴饞時的絕佳選擇。

或許是受到了德國這個巧克力天堂的影響,讓從小就認為夏天不是吃巧克力季節的我,也逐漸對德國人不分季節、始終如一的狂熱習以為常,甚至也感染上了吃巧克力的習慣,而一些台灣朋友皮帶、褲子日漸繃緊也全都是拜巧克力所賜!

德國物美價廉的巧克力裡,當屬「Ritter Sport」這個系列的各種巧克力-除了最傳統的巧克力口味等,Ritter公司也一再推陳出新的口味,如提拉米蘇、優格、蘭姆葡萄、卡布奇諾等,不勝枚舉,應有盡有-最為有名!

Ritter公司由Alfred Ritter及Clara Ritter夫妻倆人於1912年在Bad Cannstadt設立的,從創設初期的小規模逐步發展至今天,每年約有五億馬克以上的營業額。期間,Ritter公司一度因為第二次世界大戰的爆發(約1939、1940年)而減少產量、甚至停止生產,直到1946年才又重新開始生產巧克力。

Ritter Sport這一系列的巧克力(詳見附圖)是Ritter最唯有名的產品,整個產品的構想是來自於Clara Ritter。

請大家仔細看附圖,Ritter Sport這系列的巧克力是正正方方的,有別於其他長方的巧克力。Clara Ritter認為,”我們應該生產一種適合任何運動夾克口袋的巧克力,同樣的重量,卻不容易折損……”(Machen wirdoch eine Schokolade, die in jede Sportjackettasche passt,ohne dass sie bricht,und das gleiche Gewicht hat wie die normale Langtafel),Ritter Sport一名,即是由此而來!

Ritter Sport一推出就受到廣大的歡迎,1982年,Ritter公司也推陳出新的推出Ritter Sport Mini系列,將許多口味的Ritter Sport收納在一起,顧客可以一次享受到不同口味呢!繼迷你系列之後,趕搭上減肥、低卡、低熱量的風潮,Ritter公司也推出了「Diaet-Schokolade」(低熱量巧克力)!

Ritter Sport的口味真的很多,不過呢,附圖的這幾種口味-由上而下分別為:卡布奇諾、優格、提拉米蘇-是我蠻喜歡的口味呢!

日本藤素 2020-01-13 01:50:08

很讚的分享~~~


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(悄悄話) 2009-11-14 17:04:38