2006-04-05 22:44:52阿嘉

廣州Q&A

Q1. 到底有沒有黃飛鴻呢
Ans
根據可靠的說法 是有黃飛鴻這號人物
但他本來家鄉是在南海西瞧山
现在属佛山了 以前不是的 但確定是佛山
跟電影中的黃師傅一樣住佛山 開著寶之琳
也有武術 擁有推拿的功夫
在佛山還有紀念他的雕像
但是沒有那麼強的武功 電影誇大
並且沒有"佛山無影腳"的大絕招
Q2. 什麼是糖水跟涼茶呢
Ans
糖水,普通話叫甜湯 種類很多
通常有:绿豆沙,红豆沙,西米露,番薯糖,芋頭糖,木瓜糖……
燕窩 紅棗之類那种是比較贵的
糖水很便宜 價錢差不多是吃一個雪糕那樣
一般普通的兩塊左右(約新台幣八元)
糖水店都有幾十種
吃糖水好像是廣東文化之一吧
那涼茶是什麼呢
凉茶,就是中药
一碗黑呼呼的水,很苦的
當然種類多,只是苦的程度不一樣
凉茶通常很多種草放在一齊煎的
但是其實就是中药,不过是平時喝了保健的
分開來講
最有代表性的是二十四味
然後還有班沙 還有去湿茶
還有很多都说不出来名字
Q3. 什麼是老火湯呢
Ans
老火湯有点像中药的做法 用很小的火,慢慢的熬
要熬上十小時以上 燉湯或熬湯跟那些完全不同的
老火湯一般廣東家里經常喝的
一般有猪骨頭煲粉葛,還有猪骨頭煲萝卜,西洋菜和猪骨頭
還有好多的,這些算常見的
Q4. 語言跟溝通的話意思的表達不同之差異
Ans
你喜歡哦
就是 随便你的意思 很地道的一句话
也是廣東人很喜歡说的話
舉例
因為這句话
被一個湖南說普通話的朋友誤會了
因為语言的代溝问题啊
她觉得我说,你喜欢吧,好像不尊重的意思吧
其實廣東人口中是客氣的話
而且連我自己本人也誤解的意思 
還以為問我 喜歡什麼東西 
還有許多 不勝枚舉



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感謝廣東外語外貿大學的小麥及CODY幫忙