2015-02-15 19:51:11長樂
2015_0214~0331_肉羹麵泡麵_蛋餃_高麗菜捲
2015_0214~0331_肉羹麵泡麵_蛋餃_高麗菜捲
2015_0214_肉羹麵泡麵_蛋餃
蛋餃煮泡麵, 很對味
2015_0221_高麗菜捲
2015_0308
高麗菜捲_第1次做時, 有點覺得高麗菜葉不好剥完整. 後來參考2個大廚的YOUTUBE, 1個說先將心剪掉整顆下鍋煮 1個說將高麗菜葉冷凍後退冰就軟了. 採2家之長, 將心先去掉, 冰進冷凍, 隔天拿出來退冰. 很好剥. 又剛好軟軟, 很好包. _蒜味豆腐絞肉
2015_0311
20150316
20150326_臘肉青蒜蛋炒飯
2015_0327_165714_櫻桃乾年糕餃
甜餃子不錯吃.
2015_0320_110851_戴記扁食
2015_0321_223012_馬餞薯燉肉
0315
整顆挖心, 冷凍後, 退冰. 葉子就軟了.
2015-0330韭菜水餃
餃子, 很好吃, 均衡.