福勝亭 2010-12-10 日式豬排飯的滋味

好久沒吃日本豬排飯  (上回到元x食, 有點小貴, 我們邊吃邊唸), 剛好我同學送我一些禮券,  所以我就晃到環球去逛逛, 順便到那裏的福勝亭去.

從外面看, 就得那區的氣氛不錯, 走溫馨路線.

門口看一下菜單, 價格還好, 沒上回那家那麼貴. 如果不好吃, 也不會是太大的地雷.

點菜時服務人員也滿親切的, 果然走溫馨路線的.

點了餐, 居然還有帶位哦,  這不是100多元的餐嗎? 怎麼活像到飯店的等級．?????　

而且一般大飯店或餐廳的服務人員，應該把人帶到位子上，給個水，給menu, 再來可能問你點什麼，那就沒事了．　

服務生 : " 請問您知道桌上醬料的用法嗎? "　然後就介紹起來那３瓶醬料－豬排醬　（辣和不辣）和高麗菜醬，各有什麼用途．　我開始還真的反應不過來，有介紹這個的哦？　

 我挑１：３０以後才吃午餐，星期五，店內居然還是很多人．　

所以豬排就稍等了一下子．　

 他們小菜選項雖不多，但都是我愛吃的．　

上菜了，　豬排看起來不錯，高麗菜絲也很新鮮的感覺．　

小菜－毛豆　－　這點比較不像在日本吃的　（日本都給一個小碟子，上面有２－３種色彩鮮艷的小醬菜）－　但個人覺得毛豆是很好的搭配．　

 淋上豬排醬，看起來很醇厚

 淋高麗菜醬，既然服務人員特別介紹，就淋看看．是和風醬的味道．和高麗菜很搭．　

 打開白飯，上面有海苔香鬆．　米飯看起來很美麗．　

吃起來的感覺也很讚．　是飽滿有彈性的米飯．

味噌湯－這個我喜歡．　我喜歡有綠色海帶芽的湯, 而且喝起來不是太鹹那種.

 豬排的厚度很厚，粉並沒很厚，太好了，表示很實在．　咬一口，好軟嫩哦．　

那一區，有點可疑? 發現有客人去拿東西，才開始注意看，原來是白飯和味噌湯的自助區．　意思就是不夠自己來，加湯加飯不用錢．　

 吃完了, 沒剩菜, 表示很喜歡.

p.s. 我滿喜歡他們這個小架子，豬排放著，不會被高麗菜絲和醬料沾到，吃到最後一口都很乾爽．　

好滿足哦!!!!!! 

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