蒟蒻粉1000g吃健康飽足感 助消化 低熱量不卡油 全年都快樂 特價中 附各種成品照片 食品安全切結書
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蒟蒻:
是一種稱為蒟蒻芋的地下塊莖。蒟蒻的製法, 是將蒟蒻塊莖切片,磨碎,得到蒟蒻粉,再混合大量的水等,製成的成品。
蒟蒻特性
蒟蒻粉主要成分: 蒟蒻抽出物,海藻抽出物、微量葡萄糖 (不甜), 檸檬酸鉀 (一般用於高級嬰兒食品的穩定劑)
無糖的 (這個只含蒟蒻芋本身微量葡萄糖, 要自行加糖), 2. 可以拌水喝掉 3. 若想要有蒟蒻凍 可煮滾或用滾水調拌 (溫度夠高才會結凍), 冷卻後才會成凍.
產品效果: 冷熱皆宜, 客人反應一吃有效 (由排便情況), 老顧客很多
蒟蒻的熱量相當低,
100g的蒟蒻粉熱量 :308 (根據衛生署嚴格新規定計算_原169.4)大卡; 當您用2000cc水+100g蒟蒻粉, 做成凍時, 2100g的凍, 只有308卡熱量.
。 蒟蒻的主成分是葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類,屬水溶性纖維;由於人體中沒有酵素可以將其分解,也就不會被消化與吸收,能幫助腸胃蠕動、加上蒟蒻的吸水力強(95%),在食用後會有飽食感。
使用方法:
本產品一包可製成10-12公斤成品, 取適量之冷水倒入本產品一包,冷水先攪拌均勻加入喜好之各種原料, 煮沸後倒入模型杯即可。 可製成果凍、茶凍、酒凍及各種凍食品,如布丁、豆花等。
其他使用方法參考:
如何沖泡純蒟蒻粉
一.將20g的紅棗養生茶沖泡300cc-350cc熱開水.(可隨喜好調整 濃淡)到入10g純蒟蒻粉攪拌至溶解.待涼後飲用.雙重保養.讓 你得氣色更佳.
二.250cc鮮奶至微波加熱.倒入10g純蒟蒻粉攪拌至溶解.待涼送 進 冰箱中(加蓋 避免異味).餐 後美味小點心.食用前請先再攪拌均勻
三.500cc熱開水到入10g純蒟蒻粉.攪拌溶解.可取代白開水飲用. 與飯中一起喝效果好(會有飽氣)
四.可自行裝入膠囊中.每日兩次.一次兩顆. 於吃完飯就要吞效果好(會有飽氣感)
五.山藥蒟蒻牛乳1新鮮山藥.鮮奶500-600cc..蒟蒻粉1公克.蜂蜜.材料一起與果汁機打散.即為美容與增加飽足感的一杯果汁喔..
六.香芋蒟蒻椰奶 椰漿.竽頭.糖.蒟蒻粉.材料陸續放入果汁機拌勻皆可喔..
食品安全具結書
果凍及布丁的做法:
1. 無糖豆漿酪-清豆漿蒸熟+蒟蒻粉 (1:20的比例)用打蛋器打散,裝入容器中, 吃的時候,加果醬or 加一匙石榴醬.
2.無糖奶酪-蒟蒻粉(1:20),脫脂奶粉-放果汁杯水加熱開水3-400CC,打勻.放容器中冰涼即可成奶酪.
3.布丁:蒟蒻粉(1:20),脫脂奶粉-放果汁杯水加熱開水200CC,打勻,再加2個蛋,及黑糖粒,再打勻.放布丁杯水冰涼即可. 用黑糖才會有焦糖味.布丁要分2段打,先打蒟蒻粉和滾水.
注意,蒟蒻粉碰到的液體必須是滾水的溫度,事後才能成冰.
可以用滾水先打蒟蒻粉 (用打蛋器即可),再加入所需的果汁調味兼降溫.
參考市價 : 迪化街批發價 約 700元/600 g
特價:一斤(600g 增為1000g) NT$650 第一重優惠 起標價即直購價 郵寄運費 : NT$100
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產地: 台灣, (工廠登記字號: 99-693303-00, 台灣製).若需宅急便服務, 另加額外費用.
運費: 包含郵資+管銷費用+物流費用 請勿議價 若面交 減郵資80元
歡迎面交 :
1. 7-11 豐成門市 台北縣板橋市三民路1段31巷89弄18、20號.
2. 光復橋頭全家便利商店門口(板橋市中山路2段503號(505巷口)
3. 江子翠站 (您出不出剪票口都可以 - 不出站的, 請在6號欄干內等, 出站的在5號出口, 板信銀門口)
請提早30分鐘通知, 我會同時出發, 減少您在面交地點的等待時間. 同時捷運站祭出罰則, 在站內面交者, 請備好"剛好金額", 以避免不必要的困擾.
照片已儘量原色呈現,但各台電腦顯色會有色差,故結標時,應以實物為準 。
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蒟DIY
蒟 黑糖
蒟 普
蒟 奶
蒟 杏
蒟 奇
蒟 星
蒟 普奶
蒟 可
自製巧克力凍(無糖純巧克力粉+奶粉+蒟蒻粉+100C熱開水) 有巧克力的好處, 沒一般巧克力的熱量
巧克力牛奶蒟蒻凍(這份脫脂奶粉多加2大匙)
注意自已做的奶凍沒加防腐劑, 放冰箱也最好2-3天吃完哦.
想吃個類似布丁的口感, 所以加了蒟蒻粉7g, 加熱水先打, 再加蛋, 脫脂奶粉, 及黑糖粒, 打勻, 倒入保鮮盒中, 明天吃看看是否特好吃. (不加蒟蒻粉, 蛋直接蒸也會凝固, 但想試一下口感, 看是否會更細, 更好吃.
(工廠登記字號: 99-693303-00, 台灣製)
蒟蒻芋
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蒟DIY
蒟蒻芋
江翠光復<!-- if mode=update -->
枸杞養生蒟蒻豆奶酪
桂圓養生蒟蒻豆奶酪 2009-07-10
HERHEY'S COCOA無糖巧克力蒟蒻凍
香蕉蔓越莓蒟蒻豆漿酪
加不加糖, 或其他東西都是可以自行決定的.
蒟蒻粉 新包裝
蒟蒻凍注意事項
要做成果凍, 調蒟蒻粉的水溫要夠高 95C以上, 可以泡麵那種溫度. 調勻後, 放冰箱才會成凍.
粉 : 水
1:10-12 口感 很結實, 像椰果
1:20-25 口感較軟 (若用牛奶,像奶酪)
1:30-40 口感較稀 像寒天凍飲
粉的比例不可以再低了, 否則水溫夠高, 冷卻後也不會成凍.
P.S. 若想直接喝 (不做成凍) 則水溫沒特別要求.
好吃的關鍵:成品口感要細緻, 請用果汁機打勻 (熱開水+蒟蒻粉)
或用打蛋器打勻, 口感滑嫩.
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