2010-01-20 22:53:07長樂
蒸 & 煎 燕麥片雞蛋糕 2010-01-19
蒸 & 煎 燕麥片雞蛋糕 2010-01-19
4個蛋, baking powder 12g+2匙白砂糖+鹽少許打勻, 再加低筋麵粉100多g.
再加一些燕麥片進去. 我很想用煎的, 但怕全部去煎如果出槌就....
所以大部份仍用蒸的.
分一大匙出來放在鍋上煎. 味道香香的, 鬆鬆軟軟的. 灑上幾顆蔓越莓.
很像在煎銅鑼燒, 但味道清淡多了.
蒸 & 煎 燕麥片雞蛋糕 2010-01-19
4個蛋, baking powder 12g+2匙白砂糖+鹽少許打勻, 再加低筋麵粉100多g.
再加一些燕麥片進去. 我很想用煎的, 但怕全部去煎如果出槌就....
所以大部份仍用蒸的.
分一大匙出來放在鍋上煎. 味道香香的, 鬆鬆軟軟的. 灑上幾顆蔓越莓.
很像在煎銅鑼燒, 但味道清淡多了.