化骨綿掌鳳爪 2009-10-20

家常麵 - 隨意煮, 青菜要多 200-10-20

小白菜一大把, 麵條約100g一起燙熟, 加上蒸煮肉皮的汁.  

將所買肉皮, 加上豆干切絲, 再加蓮藕一節. 一起蒸.  

無糖栗子蒟蒻豆漿酪 2009-10-21

 練習倒扣的功夫, 加點果醬, 看起來很漂亮

方形也倒扣

多吃蒟蒻凍, 對胃腸很好.

化骨綿掌鳳爪 2009-10-20

 很多雞腳都強調入口即化, 但都不夠.

我喜歡直接水煮, 加點紅棗即可.

在電鍋中悶個3小時左右 (不用一直煮), 簡直像中了化骨綿掌的鳳爪.

吸吸即可吐骨頭.

小牛肉腸 2009-10-21

是朋友給的, 包裝有2條, 給我一條試吃的.

 蒸是最快最安全的

夾到麵包吃, 還不錯

口味很清淡的小牛肉腸.