青椒雞肉家常炒麵 2009-02-11
家常炒麵就是隨便加, 只要注意配色, 及均衡.
也是很好的用餐選擇
青椒, 切條, 青蒜切絲, 紅蘿蔔, 用刨片刨成一片一片. 起油鍋後, 這3樣先下.
再下麵條, 加點開水 (有湯, 可以加點湯), 下雞肉 (用鹽及太白粉抓過), 再加烏醋.
稍煮一下, 湯汁稍為收乾, 就超好吃.
好了, 因為加了很多蔬菜, 1人份的麵條, 怎麼有2盤麵呢. 多吃蔬菜, 健康啦.
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