2009-01-29 14:38:13長樂

什錦炒鍋燒麵 2009-01-29 & 什錦蘿蔔湯 2009-01-29

什錦炒鍋燒麵 2009-01-29 


先把蒜苗切好 + 紅蘿蔔刨皮 (剩下的可以拿去煮湯) - 起油鍋後, 先下鍋爆香


 

 

再下麵條一包及貢丸 + 加開水一大碗及烏醋少許 稍煮
  

再下肉片, 熟了就可以起鍋 (明明是一人份, 但有些吃不完, 只好變2餐的份量)


 什錦蘿蔔湯 2009-01-29

白蘿蔔一條包皮, 切八塊即可. 小紅蘿蔔少許, 蕃茄一顆切塊, 加水及油豆腐及貢丸
 
貢丸要先切十字, 這樣煮開了, 會有花. 比較好看.