【圖】紫菜水餃你吃過嗎？在物資匱乏的戰地，吃紫菜水餃可是一大享受。


【圖】由花崗岩組成的烏坵島，提供紫菜生長好環境，紫菜田成為烏坵一大特色，這也是鄉民賴以維生的最大經濟來源。用紫菜來烹煮各種美食，成為烏坵人的專長，每逢反台日，官兵也一定攜帶紫菜禮盒返鄉送禮。

朱：秘書長，我煮紫菜水餃給你們吃，吃完好吃，要幫我推銷紫菜喔！
何：吼，我都還沒吃過怎知好吃，萬一難吃我怎說出口。

朱：我做得一定好吃啦，你一定要幫我推銷啦！我看你這兩天很會說話，你一定很會推銷啦，等一下學員回來來幫我推銷紫菜啦！
何：沒吃沒真相，吃了再說。

朱：來、來、來，紫菜好了，吃吃看。
記：秘書長，看到阿朱老闆心意上，我們就好好幫她宣傳啦！
何：好啦，好啦，看那麼多記者都在說，先拍照，等下吃好吃在宣傳。來把紫菜端起來。

朱：作啥麼？
何：幫你拍照啊！

朱：不好一速啦！人長那麼醜，拍照不好看啦！
何：不拍，就不幫你宣傳。來臉靠近盤子，再靠近、再靠近。
朱：挖，香噴噴的湯汁都要溢出來啦！

朱：好吃嗎？
記：真好吃。
朱：秘書長，好吃嗎？

何；沒注意吃，很好吃！
朱：-___-!!!!!!!!!!

何：只有吃水餃，喉嚨好乾，你真沒誠意。
朱：好好好，再來鍋紫菜湯……#@#$@^^

話說到烏坵第一晚睡前，我在宣佈隔天行程時，突然發現月亮被一層薄霧籠罩，我脫口而出，明天一定下雨，如果嚴重，半夜就會下雨。當然我這烏鴉嘴一出口，全場驚呼，感覺非常掃興。但受到警告，大家渴望不下雨的能量，震動氣場，不到十分鐘月亮薄霧就散去。我研判，半夜應該不會下雨，大家可以好眠，明天就不知。

到烏坵第二天在參觀完本次最重要行程「烏坵燈塔」後，行程繼續前進，這時從海上遠方，飄來一大坨黑雲直撲本島，我瞄頭看不對，也發現附近沒遮雨區。我跟林主席要大家快跑回營區，很奇怪，大家如同中邪般無動於衷。我不管三七二十一，開始往回跑，也只有幾個少數後知後覺跟我跑。當我一腳踏進店家，大雨馬上落下，隨後而來都淋濕。

因為這場雨，讓跟我跑回來的朋友可以享受阿朱老闆的紫菜水餃跟紫菜湯。

【圖】烏雲密佈。


【圖】慢我一步，都淋雨而返。


【圖】大夥一起享用紫菜水餃美食。左起：我、吳崇德（本次專案）、郭榮志（公視記者）、李垣誼（華視攝影）、詹宗達（雲林鳥會理事）


【圖】阿朱對自己廚藝很有信心，平淡美食也可以說的讓人覺得很好吃。


【圖】烏坵另一特產—鳳螺