2009-02-21 19:53:48低調的低氣流
阿豪上菜-麻婆豆腐
今天去市場 看到新開的 手工豆腐店
試吃看看 豆腐紮實 口感滑嫩
一吃就知道 是手工的。
所以決定作了這道 麻婆豆腐
不過礙於老媽不敢吃辣的原因 所以 沒有放 花辣椒
為之可惜 所以 這道菜 只能算是半成品吧
口味來說 所作的是 台式的麻婆豆腐 選用 豬絞肉代替牛絞肉。
用了一大盤 本人全部吃光光 呵 老爸吃掉半盤
看來 味道不錯
附上 幾張 證據。
今天去市場 看到新開的 手工豆腐店
試吃看看 豆腐紮實 口感滑嫩
一吃就知道 是手工的。
所以決定作了這道 麻婆豆腐
不過礙於老媽不敢吃辣的原因 所以 沒有放 花辣椒
為之可惜 所以 這道菜 只能算是半成品吧
口味來說 所作的是 台式的麻婆豆腐 選用 豬絞肉代替牛絞肉。
用了一大盤 本人全部吃光光 呵 老爸吃掉半盤
看來 味道不錯
附上 幾張 證據。