2005-07-03 23:12:21蜜蜂

蜂蜜的品嚐

一瓶好的蜂蜜也要懂得怎麼吃才能吃出它的味道,

首先你要先將茶冰涼,

等到你要喝時再把蜂蜜加進去,

加蜂蜜在泡時千萬別加太多會太甜吃不出它的味道

只要泡到剛好微甜即可,

喝時妳會發現蜜茶中會有一陣陣的花蜜的香味,

這代表著妳泡的是那種蜂蜜的味道,

純正的好蜜都會有它一定的香味,

最重要的是要喝多少泡多少,

千萬別想偷懶先泡起來放,

那只會使蜜茶變質,

在經過三~四小時後,

吞下蜜茶後口中會微酸感,《==這是天然純蜜的正常反應

除非能保持低溫〈必須恆溫狀態〉這樣蜜茶才不會變質

※所以喝蜜茶才要現泡現喝才是最好的~