2012-08-22 11:40:40幸福腦 藍海潛能
註意力不足吃什麼好？
隨著我們逐漸衰老，註意力不足也隨之發生。好在，如果你經常補充一些“聰明”食物和飲料的話，保持一顆健康大腦的機會就大一些。美國《吃好》雜志稱，食物有助提高註意力。
咖啡因可以使你更機敏
世界上並不存在提高IQ（使你更聰明）的魔豆，但是某些特定成分（比如咖啡因）可以提供能量，幫助你集中註意力。在咖啡、巧克力、能量飲料和一些藥物中都含有咖啡因，咖啡因會明顯使人清醒（雖然只是短期的）。咖啡因攝入越多通常作用越小：咖啡因攝入過量，會使你神經緊張，不適。
糖可以提高敏感性
糖是大腦的最佳能量來源，不過並不是蔗糖，而是葡萄糖，身體通過代謝攝入的糖和碳水化合物產生葡萄糖。這就是為什麼一杯甜飲料可以短暫增強記憶力、思考能力和智力的原因。
但跟身體其他部位一樣，糖類攝入過多，也會損傷記憶力。攝入適量糖類，可以改善註意力不足的狀況，而不至於增加體重。
蛋白質與大腦功能的聯系
與碳水化合物和脂肪相比，蛋白質最大的好處之一就是使你有更長久的飽足感。吃富含瘦肉和低脂蛋白的飲食有利於減肥和總體健康---雖然這和大腦功能很難扯上關系。
每天補充一些堅果和巧克力
堅果和種子是抗氧化成分維生素E的來源，這些成分會減緩年老所導致的認知能力下降。黑巧克力同樣也有強大的抗氧化作用，而且所含的天然興奮劑（如咖啡因）可以提高註意力。
每天吃一盎司的堅果和黑巧克力會提供所需的所有能量，不需額外補充熱量、脂肪和糖類。
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