2008-01-20 22:40:01隨風而逝的記憶

來吃熱呼呼的湯圓喔~

冬至,記得陪家人一起吃湯圓...

難得今年冬至恰逢週休假日,但卻因工作行程上的安排來不及去吃碗湯圓,於是隔天就前往仁愛路上的九如商號去補吃一下湯圓。

仁愛路上的九如商號是東區著名的老店,所提供的餐點菜色,跟鼎泰豐差不多,屬江浙地方小吃,尤以湯圓和粽子廣受好評。而我簡單地勾選了酒釀湯圓、湖州肉粽、排骨飯與雞湯,打算愜意地享用一頓悠閒的午餐。
首先端上桌的是湖州肉粽與雞湯

跟台灣粽比起來,湖州粽的米較糊較黏,紮得緊實。內饀用料單純,雖不像台灣粽配料豐富多樣,吃起來卻有蘊含更深層複雜的絕佳風味。雞湯喝起來比鼎泰豐的油,雞肉咬起來柴柴的,了無滋味,這樣雞湯還賣一百元,實在非常不值。

接下來的排骨飯是一盤江浙菜飯上放上一塊巴掌大的炸排骨。不過它的炸排骨是沒有裹粉直接下鍋油炸,排骨肉還保有鮮嫩有彈性的口感,我個人蠻喜歡。

最後是人氣商品的酒釀湯圓,它們家的湯圓去年曾獲得台北市人氣湯圓票選第二名,皮薄軟Q之中,又多了種微妙的綿細質感。此外,店家煮酒釀的功夫更是了得,大量的酒釀之中添加些許的桂花醬,整碗湯頭煮得甜蜜香滑卻沒有濃厚的酒味,讓人吃得既健康又美味。


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九如商號

地址:台北市仁愛路4段69號
電話:(02)2751-7666


夜楓 2008-01-23 00:45:05

好讚!

感覺這樣就是一種享受啊~

版主回應
或許吧 2008-01-24 20:25:04
傻溜溜小農 2008-01-21 17:34:32

冷冷的天氣吃熱呼呼的東西
幸福= ˇ =

版主回應
^________^ 2008-01-21 23:27:57
^____^ 2008-01-21 14:09:46

真的讓人很流口水

版主回應
^__________^ 2008-01-21 23:25:47