年總是要過，野鶴與同夥四人於過年時刻決定上大陸東北尋幽探訪。
話說野鶴與同夥四人皆是素食主義者，到了人生地不熟的北大荒，這飲食該何去何從ㄋ？也罷，這四個吃菜的，早已抱定不吃素毋寧死的決心，故而一一上館子探吃去了！

一進了餐館門口，先打量一下館子是否乾淨，嗯！尚可，四人對望後同意隨即進入餐館坐定，四人之男開口即說：「服務員ㄝ，咱們吃素」，「啥，吃素那.........」服務員傻了眼，不知如何接口，但四人之男不待其反應便又續說：「炒土豆、芥蘭、白菜火鍋 、冬菇炒油菜、西芹百合」一連點了幾道菜，順著又說少鹽少油、不加蔥蒜、要大豆油。服務員只能匆忙記下，如臨大敵般進了廚房，還直說道得跟廚房師父說說。哈哈！真可愛。

　　四人點五道菜該不為過吧，那知，菜一上桌，咱們全傻了眼，好大的盤子！每個盤子幾乎長45公分寬20公分，菜也滿滿，誰說大陸同胞生活在水深火熱之中，嘿！這一個盤子的菜等於我們平常兩道菜唷。東北人長的高大不是沒有道理的，這盤子與碗都比南方大上一號，不浪費也是我們的原則，四個人吃的有夠撐！

這次行程在大連、瀋陽、哈爾濱總共待了十天，跑遍東北的大小館子，從五星級餐館到路邊的小麵攤，無論是廣東菜館、四川火鍋店、東北餃子館、朝鮮店皆一一光臨，不過點的菜就上面幾樣，這才真的驗出廚師的功力。說真的，還是路邊攤的小麵館最得我們認同，既便宜又有親切感。（當然啦，我們也是平民嘛！）

　　習慣了清淡的味道，雖每到一個飯館都說明少油少鹽，但上桌的菜依舊是重口位居多，使得我們只好夾菜後，先在茶水杯過一下沖淡鹽味，這也成一特殊現象。

大陸北方人以麵食為主食，但南北貿易已早將此習慣打破，多數北方人也吃米飯了。反倒是我們這些南方的米桶，直嚷著想吃烙餅、東北饅頭、窩窩頭、手桿麵，大陸朋友笑笑說：「現在已經沒有正宗的東北饅頭了，窩窩頭也是以前窮人家吃的食物，現在也沒。倒是烙餅跟手桿麵在這些日子中成為我們的主食，不過還好有這些麵食，否則在零下２０度的氣候中，吃素的我們，熱量不知從何而來唷！

　寫著寫著，回憶起當時的狀況，情不自禁又啞然失笑，旅遊是我的最愛，無論哪一種方式，都有不同的感受。這次的東北之行也是特別的經驗，幾個朋友想去大陸就走了，路程也沒規劃，跟著當地的朋友(在日本認識的,他也四年沒回去了)，就火車、巴士的一路行去，說真的，這巴士與火車的經驗也是特別，有機會再談呢！野鶴在經濟不景氣的狀況中離職震驚了一些人，不過一人吃全家飽，閒散慣了，生活也簡單，就這樣先晃晃吧！