基隆市 培德工家 第七屆培德盃 國中組 技藝 競賽
大家好! 這兒有一個快樂的免費學習機會。
敬祝平安、快樂!!
培德工家輔導室 林秀珍 敬啟 97.05.22
聯絡電話: 02-24652121分機18
備註: .
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基隆市 培德工家 第七屆 培德盃 國中組 技藝競賽
有 獎 創 意 炒 飯 製 作 競 賽 辦 法
一、獎金及獎狀:第一名3000元、第二名2000元、第三名1000元。
二、參賽資格:全省公私立國中在校生。
三、競賽內容:以2人份創意炒飯為主題,自由發揮創作。
四、競賽日期:
五、報名方式:(1)於98.06.04前郵寄或傳真報名表,傳真電話:02-24653821。
(2)由輔導室統一向本校報名。(報名表如附件)
六、競賽地點:基隆市培德高職(基隆市培德路73號)餐飲教學中心
電話:02-24652121〜4 分機32、33
七、本校免費供應材料及一般調味品:
1、白米飯 2、里肌肉 3、紅甜椒 4、黃甜椒 5、青江菜 6、肉鬆
7、白芝麻 8、黑芝麻 9、胡蘿蔔 10、柳橙 11、雞蛋 12、火腿 13、玉米粒 14、鳳梨片 15、小黃瓜 16、手套 17、餐巾紙
八、競賽規則:
(一)參賽者應按時進場,逾比賽規定進場時間十五分鐘,即不准進場,並取消比賽資格。
(二)參賽者依據比賽指定位置就位,以備核對。
(三)比賽使用之材料及器皿需於開始後十分鐘內核對、檢查,如有疑問,應當場提出請評審人員處理。
(四)參賽者應聽從並遵守評審人員講解規定之事項。
(五)比賽時間之開始與結束,請聽評審人員之哨音或口頭通知,不得自行提前開始或延後結束。
(六)參賽者不得在競賽場喧嘩、嬉戲,應注意自身安全,如因此而發生意外傷害,需自負全責。
(七)參賽者可自行攜帶模型或其他副食材,俾便充分發揮創意。
(八)製作完成後應清理檯面,並將成品送至陳列區。
九、術科評分標準:
評分標準包含1.創意,2.外觀,3.口感,4.技巧,5.衛生