撕完去年的日曆，換上厚厚一本新的，牛轉乾坤。此牛翻蹚的速度之快令人吃驚，歲月何只如梭啊！眼看復始的元月即將過了，可不是像發射火箭嗎？咻砰一下直衝上天！

低溫報到，緊閉門窗仍不住抖悄，裹一圈圓滾滾防風背心和外套，腳底還是冷冰。縮胸駝背抗寒不如迎戰，掛上圍裙翻開糕點食譜，掌配方於食指。切一塊無鹽奶油等待解凍，拿出手提攪拌機，整頓武力。

麵粉有重量，棉糖有甜馨，我的兵團組織嚴謹，陣容堅強毫不虛張。著手準備材料，打發奶油糖、加蛋加麵粉、酌量滴上蘭姆酒攪拌均勻，裝填在小杯模即做了二盤蛋糕。

偎靠在烤箱旁邊取暖，霎時滿屋子甜濃郁蜜的奶油香味四面包抄，看麵糊隨著190度的高溫慢慢地舞動膨脹起來，是一種無以言喻的快樂。

外型焦豔內在質量也絕佳，不惜成本加了有茄紅素的蜜製蕃茄、白色椰子粉、含有鐵質的葡萄乾、炒香的杏仁角、最上面再擺飾松子，黑白米紅黃五福臨門。

要過年了，好吃更要應景，做小蛋糕聯絡感情，送一盤給親愛的大姐，分享年節的恩慶。