甜菜根      1個       鳳梨      1個 【去頭尾】

蘋果        1個       梨子　　  1個 【去頭尾】火龍果買不到

芭樂        1個       青木瓜    1個  【去籽】

奇異果      3個       蕃茄      2個  【去籽】

葡萄       50粒       黑糖      1斤半

蜂蜜        1斤       檸檬      1個 【去頭尾】　　

砂糖 　     1斤半或2斤

西洋梨      1個  【去籽】

[趕時間，切完隨便放了．]  

[封裝，再等２５天囉．]

[其他參考菜單]

葡萄     2斤（切半）

蘋果     2個（日本果、去心不去皮）

梨子     1個（去心不去皮）

青木瓜   半個（去籽不去皮）

火龍果   1個（去皮，紅色較好）

奇異果   2個（去蒂不去皮）

芭樂     1個（去蒂不去皮）

鳳梨     1個（中的，要青皮，只去頭尾不要去皮）

蕃茄     2個（去蒂不去皮）

牛蒡     2支（不去皮）

甜菜根   2斤（不去皮）

檸檬     1粒（不去皮）

紅冰糖   1斤半

黑糖     1斤半

紅糖     1斤

麥芽糖   1粒（12兩）

蜂蜜     1斤