小樽~夢二亭
這次北海道旅遊是跟團一起的 三餐吃的自然都有人打點也都吃得不錯 不過跟團就是時間無法隨心所欲 吃飯時間都有限制 幾乎都沒辦法好好記錄 只能拍個幾張代表一下 旅遊第4天我們從層雲峽離開經過一段長長的路程 終於來到"小樽"這個北海道觀光必到的地方 而我們的午餐就是在這裡的一家餐廳進行 因為這間餐廳很特別 所以特地多拍了幾張照片 這裡就單獨拉出來介紹一下下囉 這間餐廳是"夢二亭"~
夢二亭是小樽市裡指定的歷史建築物 也是一座擁有百年歷史的古蹟 我們從房子外觀的木造結構就能看的出來 維持了日式傳統的建築風格 好像來日本旅遊就一定要安排一下傳統的日式料理才過癮
寒冷的冬天 街上到處都是積雪 夢二亭都快被積雪包圍了
夢二亭前身聽說是企業家的別墅 屋子裡收藏一些古玩字畫 庭院也有別緻的造景 我們走在房子的廊道裡都能感受到濃濃的日本味 可以徹底感受在傳統的日式屋舍裡生活的樣子
一進大門就看見面前掛了一件精緻的和服 看這質料及設計應該是一件有故事的衣服吧 我只覺得這件衣服超華麗的 看起來很不簡單~
來拍張照紀念一下吧~
我們安排在比較大的包廂 桌上已經擺了餐具及部分的食物
桌上的食物琳瑯滿目 日本料理就是這樣 每一樣都小巧精緻 這一餐包含餐盒.小火鍋.燒烤..各種方式料理的餐點都有了
仔細看這火鍋是用紙裝的 裡面是海鮮料理 在北海道真的幾乎餐餐都有蟹肉可以吃呢~
烤超大的扇貝 每一樣容器都好可愛喔~
特地幫我留影一下~
這一餐最大的賣點就是這"一夜干"
一夜干源自北海道地區 早期為了保存鮮魚的口感 在清除內臟之後用跟海水一樣的鹹度的水泡著 再經過整夜的風乾而製成魚乾 是可以延長魚的新鮮口感 說也蠻神奇的 這樣醃製的過程 魚肉的細緻度還是有的 別看外皮似乎乾硬 但是裡面的肉還真的保有嫩度
連不愛吃魚的我們都覺得這一夜甘真的好吃 不愧是店裡的招牌
別看每一樣都少少的 但是這樣一餐下來真的蠻飽的 店家還提供了吃到飽的泡菜蘿蔔 真的是很滿足了
吃完餐要集合前 大家都找機會跟這古蹟多拍幾張
很道地的日本餐廳 據說在當地也是很有名的餐廳 有機會來吃吃看也是不虛此行
因為逆光反而拍出一張蠻復古味道的照片~
實在還是有點匆忙 其實也沒拍到什麼 只是想在這樣的古蹟留下一些回憶 除了吃吃道地的日本料 也讓我們見識到這樣的百年建築的悠揚美好~
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