今年4月初公布的台北米其林指南~必比登推介的美食餐廳名單引起了翰爸的注意  因為有好幾家本來就都在翰爸觀望想去吃的店家名單之內  現在又有必比登的推薦  所以更加深了想去試一試的慾望  所以最近只要有空  找機會就會去這些傳說的店家吃吃看  這些日子以來也收集了幾家  就來簡單紀錄吧~


<<阿城鵝肉>>

鵝肉店真的蠻多的  想要列入米其林推薦一定有過人之處  今天就來試試看~

 

名店果然要排隊  好險等待時間不長  翻桌率也很快  所以大概等半小時左右就能進去吃了~



這道菜有個浪漫的菜名~叫"蝶花"  端上來真的有如花朵一般的樣子  實際上是鵝胗  而且只有假日才限量供應喔~



杏鮑菇香腸~這道算是店裡的招牌  香腸中加入杏鮑菇真是一絕  一咬下口感真的很特別  真的好吃~



招牌的鵝肉一定要的  菜單上很貼心的依肉的部位及用餐人數作區分  點菜時一目了然不會很困難 

鵝肉果然很美味  肉質多汁又嫩  煙燻的味道也好  是我們家愛吃的那種~



兩個小子啃骨頭啃的多有味呀~



店門口被客人塞得滿滿的  覓得機會趕緊拍一張店名照紀念一下~



櫃檯後方滿滿的鵝肉可見得生意之好  食物的品質及店裡的素質要有一定的水準才能達到美食推薦的標準呢~ 

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<<天下三絕>>

吃完阿城鵝肉的隔天  因緣際會之下又來到這家畢比登推薦名單之一的"天下三絕"  光聽這名字感覺好厲害喔  而且也看不出來是吃什麼的  原來是一家高級牛肉麵店阿~ 



位於高級住宅區裡的"天下三絕"  雖然是賣牛肉麵的地方  但是整個餐廳高檔到像是吃西餐的  顛覆了我們對牛肉麵店的傳統印象~ 



胡麻小黃瓜~  涼拌小黃瓜不稀奇  淋上胡麻醬就很特別  那醬很香  吃完小黃瓜我還想把醬都吃乾淨呢~



招牌滷味拼盤~各式滷味都來一點  看似平常的滷味在這裡都顯得是道高級的菜~



千張茄子~茄子是道很奇妙的菜  愛的人就會非常愛  像我就蠻愛的  茄子的料理我都覺得蠻好吃的~ 



紅燒烤麩~這個麵麩超好吃  滷的味道恰恰好  是道超稱職的小菜~



牛肩胛小排麵

主食當然都點牛肉麵囉  這碗牛小排牛肉麵我們搭配的是家常寬麵條  感覺咬勁十足~



天下絕品牛肉麵(牛腱肉)

只吃肉的話當然就要牛腱肉  肉質好嫩喔  沒有那種咬不爛的困擾  肉質很香湯頭很清~



特級三爪牛筋牛肉麵(半筋半肉)

半筋半肉也是喜愛牛肉麵的人常點的項目  既能吃到牛肉又能吃到牛筋  雙重口感一次滿足



滿滿一桌很澎湃  但是也很不便宜  食物的品質自然很不錯  東西也都蠻好吃的  但好像真的高貴了一點  不愧是高級地段的牛肉麵店  等級自然也是不同~



用餐環境真的很優雅 



小菜區擺放得乾乾淨淨的  每一樣都好精緻~



能入選必比登果然是有厲害的地方  也藉這個機會品嘗一番  不然很難會專程來吃這一餐的~

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番外篇

<<林東芳牛肉麵>>

有名的林東芳牛肉麵今年卻落榜了  不過依然是很熱門的一間店  也是翰爸覺得數一數二好吃的牛肉麵之一  剛好前陣子公公來台北找叔叔  翰爸就帶著二老來吃吃這間中外馳名的牛肉麵店 



換了新裝潢  林東芳多了舒適的用餐環境  看起來更值得排隊品嘗了



二老紛紛表示很好吃  一頓吃下來很飽足



台灣到處都在賣牛肉麵  但好吃合口味的真的不多  林東芳是真的有它獨到之處  有名到需要排隊才能享用似乎也是有一定的道理呀~