2017-12-05 12:56:08乙酉天使
春日部日本家庭料理
來到台東前 有稍微做一下台東美食的功課 台東的小吃很多 但都是小點 要那種坐下來好好吃一頓的餐廳不多 但有一家很有名的餐廳 真的很多人都推薦 但是不能預約加上店裡位置不多 本來想約爸媽一起來吃的 一方面我們人多 再來不能預約也不能滿足不能讓長輩等的原則 所以跟爸媽的吃飯時間就另外找了 但我們自己提前來到台東 時間上很自由 我們也不怕等 所以第2晚在台東時就來吃這一間很出名的台東餐廳~春日部~
春日部算是一間家庭料理的餐廳 位於台東算蠻熱鬧的市區小巷中 其實還蠻不起眼的 但是好吃的名聲太大 平凡的餐廳外觀反而是一種特色 他們供應的餐點不是非常多 但每一樣都是老闆的拿手料理 我們住的民宿剛好就在餐廳的隔壁巷子 翰爸超有心的下午3點多就來登記排隊 雖然不能預約 但是可以利用餐廳外面的單子先登記 等到營業時間到了趕緊來現場 這樣也能確保不會等太久 果然先登記有差 我們排在第3組客人 所以很幸運地在開門的第一時間就能進去吃囉~
店面真的不大 一次大概只能容納4~5組客人 招待的人手也不多 好像就是老闆夫妻倆加上孩子幫忙這樣 所以點餐是一次性的 沒辦法加點囉~~ 餐廳好像不能大肆拍照 我們也不敢多拍 只拍了這一面牆跟自己的餐點這樣~
點完餐之後上菜很快 雖然人手沒那麼多 但是卻很有效率~
日式涼豆腐
來吃日式料理幾乎都會點 清爽的嫩豆腐適合開胃 這裡的豆腐印象中是有傳統豆腐的口感 但還是一樣的滑嫩 真的是蠻神奇的~
日式炸豆腐
炸豆腐也一定會點 看起來炸得很硬 但是咬下去是酥脆的 裡面的豆腐是軟的 搭配它的醬料真的很合 完全沒失誤的一道日式料理
綜合刺身
很新鮮 看這一上桌的色澤就知道了 晶瑩剔透 每一種都很好吃 生魚片就是重新鮮 有青就不會錯了~
山葵章魚漬
這個我們是吃"爭鮮"時必點的一到 看菜單有就不會錯過 春日部的更加好吃阿 章魚塊給得很霸氣 肉質也很嫩 搭配山葵是有點嗆嗆辣辣的 但是好好吃 不會很刺激卻很爽口 真的很好吃~
飛魚卵沙拉
這一道完全是衝著"飛魚卵"來著 看這一盤有多少飛魚卵阿 好厲害 擺起來漂亮 吃起來有顆粒沙沙的口感非常特別~
明太子烤洋芋
這是蠻多人推薦的一道 是焗烤的做法 用明太子當材料也太豪華了吧 烤洋芋用這樣的方式我是第一次看到 一挖就是整塊的馬鈴薯 超實在的~
鮭魚飯糰
怕小孩吃不飽所以點了飯糰當主食 很實在的飯糰耶 小孩自己吃還不完呢
翰翰示範 真的很大一顆呢~~
炭烤紐約客牛排
這一道是老闆推薦的 本來來吃日本料理 我們完全不會想點牛排 但老闆說很多人來吃過都超喜歡的 反應非常好 我們好奇之下也點來吃 果然真的很不錯~
牛肉嫩就不用說了 炭烤的味道剛剛好 我家幾個肉食主義的男生都很喜愛呢~
炸海老
炸蝦也是日式料理的常客 我們也都會點 這裡的蝦雖然不大隻 但是肉質很結實 咬下去很彈很實在 外面裹的粉不是很厚剛剛好
好像沒吃什麼但是真的很飽 東西真的很實在呢~
我們吃的速度算快 一個多小時左右就吃完了 好在我們下午就先登記了 才能順利的一開店就進來品嘗 我們離開時外面還排了很多人呢
好吃的東西真的會口耳相傳 雖然店家不做廣告 但大家還是都知道 來台東想吃吃看實在又道地的日式料理 "春日部"是蠻不錯的選擇 只是排隊要有點耐心喔~~
春日部算是一間家庭料理的餐廳 位於台東算蠻熱鬧的市區小巷中 其實還蠻不起眼的 但是好吃的名聲太大 平凡的餐廳外觀反而是一種特色 他們供應的餐點不是非常多 但每一樣都是老闆的拿手料理 我們住的民宿剛好就在餐廳的隔壁巷子 翰爸超有心的下午3點多就來登記排隊 雖然不能預約 但是可以利用餐廳外面的單子先登記 等到營業時間到了趕緊來現場 這樣也能確保不會等太久 果然先登記有差 我們排在第3組客人 所以很幸運地在開門的第一時間就能進去吃囉~
店面真的不大 一次大概只能容納4~5組客人 招待的人手也不多 好像就是老闆夫妻倆加上孩子幫忙這樣 所以點餐是一次性的 沒辦法加點囉~~ 餐廳好像不能大肆拍照 我們也不敢多拍 只拍了這一面牆跟自己的餐點這樣~
點完餐之後上菜很快 雖然人手沒那麼多 但是卻很有效率~
日式涼豆腐
來吃日式料理幾乎都會點 清爽的嫩豆腐適合開胃 這裡的豆腐印象中是有傳統豆腐的口感 但還是一樣的滑嫩 真的是蠻神奇的~
日式炸豆腐
炸豆腐也一定會點 看起來炸得很硬 但是咬下去是酥脆的 裡面的豆腐是軟的 搭配它的醬料真的很合 完全沒失誤的一道日式料理
綜合刺身
很新鮮 看這一上桌的色澤就知道了 晶瑩剔透 每一種都很好吃 生魚片就是重新鮮 有青就不會錯了~
山葵章魚漬
這個我們是吃"爭鮮"時必點的一到 看菜單有就不會錯過 春日部的更加好吃阿 章魚塊給得很霸氣 肉質也很嫩 搭配山葵是有點嗆嗆辣辣的 但是好好吃 不會很刺激卻很爽口 真的很好吃~
飛魚卵沙拉
這一道完全是衝著"飛魚卵"來著 看這一盤有多少飛魚卵阿 好厲害 擺起來漂亮 吃起來有顆粒沙沙的口感非常特別~
明太子烤洋芋
這是蠻多人推薦的一道 是焗烤的做法 用明太子當材料也太豪華了吧 烤洋芋用這樣的方式我是第一次看到 一挖就是整塊的馬鈴薯 超實在的~
鮭魚飯糰
怕小孩吃不飽所以點了飯糰當主食 很實在的飯糰耶 小孩自己吃還不完呢
翰翰示範 真的很大一顆呢~~
炭烤紐約客牛排
這一道是老闆推薦的 本來來吃日本料理 我們完全不會想點牛排 但老闆說很多人來吃過都超喜歡的 反應非常好 我們好奇之下也點來吃 果然真的很不錯~
牛肉嫩就不用說了 炭烤的味道剛剛好 我家幾個肉食主義的男生都很喜愛呢~
炸海老
炸蝦也是日式料理的常客 我們也都會點 這裡的蝦雖然不大隻 但是肉質很結實 咬下去很彈很實在 外面裹的粉不是很厚剛剛好
好像沒吃什麼但是真的很飽 東西真的很實在呢~
我們吃的速度算快 一個多小時左右就吃完了 好在我們下午就先登記了 才能順利的一開店就進來品嘗 我們離開時外面還排了很多人呢
好吃的東西真的會口耳相傳 雖然店家不做廣告 但大家還是都知道 來台東想吃吃看實在又道地的日式料理 "春日部"是蠻不錯的選擇 只是排隊要有點耐心喔~~
好幾年前去台東看熱氣球時有吃過一次
CP值蠻高的
印象很不錯
看了照片好懷念