2012-06-25 10:00:00乙酉天使

嘉澎碳烤

最近怎麼每個星期都有活動  好像很久沒回宜蘭了  有點懷念家鄉  突然想到上個月底回宜蘭的時候  跟著小姑一家去吃了碳烤  就利用這一篇吃的遊記來還原思鄉的情緒吧.....

話說那個周末  居然又輪到我要上班的時間  翰爸一個人帶著2個小的也沒啥安排  突然得知小姑他們要回宜蘭  於是就自己帶著孩子回家熱鬧去了  我呢就苦命的上完班之後再回家囉...

原本以為上了班的那天就這樣平淡的過去  等我快下班的時候得知小姑他們下午要去吃碳烤  而且還是有名的"嘉澎碳烤"  我一定要跟的呀  好在大家也願意等我  讓我跟上了一起去品嘗.... 

這家"嘉澎碳烤"的名氣已經流傳很久  不僅電視節目有介紹過  連網路部落客的分享遊記也常常看見  讓人很好奇到底是有多好吃  雖然店家就在宜蘭不算遠  但是我們始終沒去造訪  因為感覺上吃碳烤一定要一群人一起吃比較有感覺  剛好這天我們的陣容蠻龐大的  一起去吃熱鬧又有趣  真的是很好的時機....   

我們一路來到宜蘭七賢這個地方  算是一處鄉間小路  四周不甚熱鬧  幾乎可以說是荒郊野外  但是要到達嘉澎碳烤前的這條馬路上停滿了車子  不用想也知道應該是快到了  果然遠遠的就看到大大黃色的招牌寫著"嘉澎碳烤".... 

從外觀看就是一間鐵皮屋嘛...  但是人好多喔  店四周都被遊客圍起來了.... 

店外站滿人  店內也是坐無虛席  我們一票人要找位子坐也費了一番工夫....

其實這裡算是半露天的店面  座位都是在鐵皮搭建的棚子下  一路延伸至外面的小路上  其實蠻有在海邊碳烤的感覺  就很隨興的隨便坐著吃碳烤  可以大口啃牡蠣吃肉  大口喝酒的感覺  有別於一般的餐廳得規規矩矩的吃著.... 

剛說到我們這一大票人剛來的時候也是找不到位子  本來已經DIY的自己準備座位要在露天的馬路上吃起來了  但是看天空陰陰的實在很危險  因為不想要擔心這要下不下的雨  我們決定還是去室內找位子了  還好小姑眼明手快的佔了一個大桌  才讓我們可以放心的坐著等吃.... 

嘉澎碳烤最著名的就是"牡蠣"啦  號稱是新鮮的澎湖牡蠣喔  我看在場的人幾乎是每桌必點的菜色  我想來的人都是衝著這些牡蠣來的吧....  

我們當然也少不了  點了牡蠣再加上最近很夯的水果啤酒  感覺很對味耶.... 

翰爸來品嚐一下吧.... 

這樣的感覺真的有像是老饕耶...... 

不過說真的  我個人是不太喜歡吃牡蠣的  小的還可以接受  大的牡蠣我會覺得蠻腥的  偏偏牡蠣又不能煮太熟  這樣肉質會太老  口感會不好吃  所以我在吃這生烤牡蠣時會覺得蠻腥的  因此只跟翰與豐共吃一顆牡蠣就停了  妙的是孩子們也跟我一樣不愛吃這牡蠣  哈哈...只能說我們還真是一家人阿....

撇開我們這一家之外  大家都吃的津津有味  也都說很新鮮喔......

除了牡蠣  我們也叫了其他的燒烤  玉米就是很受歡迎的一樣  才一上桌就搶光了  翰翰想多吃一個都沒有了呢..... 

再來還有一些烤肉串丸子之類的東西上桌.....

翰爸一直嫌棚子下的座位太暗  拍照都不太好看  一直慫恿我們去外面自然光下拍一張  但是美食當前誰還願意離開座位呢  於是只能命令我跟翰與豐出來啦  不過外面是真的亮多啦.......  

當天我們還點了"海膽"  真的是很特別的東西耶  不過這一樣東西我是連吃都沒吃  因為我知道我不愛吃  一直覺得海膽好苦喔  我實在不了解它的美味在那裡.... 

不過真的除了我之外  大家也都吃的津津有味  翰與豐沒吃過也要了一點去吃  吃過當然也是覺得怪怪的也沒再要了  不過也算是勇於嘗試新東西了.... 

看看我們這一大桌  桌子上可以說是杯盤狼藉  大家都豪邁的吃著  真的是很過癮啦.... 

菜餚幾乎是一上桌就馬上吃完  我們真的很會吃耶  不過吃這種燒烤就是要人多一起吃  這樣的感覺會比較好  哈~~ 

實在很奇妙耶  這樣不起眼的小店怎麼會這麼熱門  大家不遠千里聞香而來  就是要擠在這樣的小棚子下吃燒烤  我想這嘉澎碳烤除了東西不錯之外  最重要的是這個店裡營造出來的氣氛吧  讓來的人可以在充滿牡蠣殼的空氣中吃燒栲  充滿海味會讓人有置身在海邊的錯覺  可以更加放鬆心情的吃吧.......

 

這樣有特別的小店總算來吃過了  不過事實證明我是一個不懂吃的人  因為店裡特色的海產居然都是我不太喜歡的  唉....我真的是很沒口福耶......

 

 

 

 

 

 

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高雄週轉 2012-07-26 16:29:19

很幸福嘛

高雄票貼 2012-07-26 16:28:49

不錯,讚

angel 2012-07-12 17:42:04

海膽不會苦啊,只是比較腥一些
牡犡要新鮮的才能生吃,得加點調味料,才嚥得下去
我媽很厲害可以吃2粒呢,我只吃一粒就不行啦
這種餐廳吃起來比較自由些,沒有拘束