王品牛排~慶生
又到了歲末年終的12月啦 一年的最後一個月的第一件大事就是"本人我的生日"(哈...對我自己來說的大事.....) 這天我決定要放自己一天假 做我想做的事.....
不過依照往年的經驗來看 不外乎就是買個蛋糕回來吃如此而已 說真的 家附近的蛋糕店應該都吃過了 今年不想費心去找特別的蛋糕 我想就平凡低調的過這一天好啦.......
想來想去 怎麼平凡的過生日呢..... 嗯~~~去吃"王品"好啦.......(吃王品很低調嗎~~~) 我大概有10年沒去吃了吧 藉這個機會來吃這號稱台灣飲食集團中的龍頭--王品牛排
唉呀呀~~ 這王品真的是高級 從進餐廳的第一刻開始就可以感受的到~~~~~
來這裡用餐雖然不便宜 但是在平常的日子裡 幾乎都是滿桌的狀態 可見得現在知道享受的人還真多 這幾張空桌的畫面是要離開前拍的 我們幾乎是最後一個離開餐廳的...(話說來這麼高級的地方吃飯 當然不能吃太快 這頓飯我們吃了足足3小時......)
王品的餐廳走的是低調奢華的感覺 雖然裝潢看起來很簡單 但進來之後可以立即感受那種質感 當然 著名的服務態度也是讓人有貴賓般的享受
這天拉了翰爸一起來(他不來成何體統~~~~) 可能是進入高級餐廳 翰爸整個人忽然紳士起來 居然幫我拉椅子放外套 我整個人都嚇到了 連服務生都說翰爸好貼心喔 我心裡在想 這種親切的待遇就是我的生日禮物啦 應該是一年之中唯一的一次啦~~~~~~~
我們坐好了 就開始看菜單 也沒得選啦 就一頁囉 全部都1,300元的套餐(漲了耶 我10年前來吃才1,000.....)
經過一番討論 決定好我們要吃的東西 接下來就坐著一直吃啦........
剛點完餐 第一個上桌的是抹醬跟抹刀 等一下吃餐前麵包用的~~
再來就是每人2杯飲料 一杯是餐前酒(紫紅色) 一杯是香檳(淡黃色)......
這2杯好美喔 沒喝就醉啦~~~~
翰爸借花獻佛 拿香檳敬一下壽星我~~~~
我當然是回敬啦....
乾...喔...沒啦 慢慢喝~~~~~~~~
不久 麵包來囉....
一份是2顆不同風味的麵包 口感不同都不錯吃....
來介紹一下抹醬 黃色的是奶油口味 粉紫色的是鵝肝醬口味 二種我都有抹 鵝肝醬雖然很特別 但我不太喜歡 麵包還是抹奶油最好吃了....
另外 特別的是麵包上桌的時候 服務生是用布包著的托盤上菜的 這是為了確保麵包的溫熱 這種服務我真的還是第一次看過的....
接下來是沙拉的部份~~
松露鮮筍佐海鮮烏魚子~~~
這道好特別 吃法是由右到左吃 據翰爸的品嘗結果 這口味是屬於漸進式的越來越重 但有秘密武器可以消除這重味道喔....
3小撮沙拉由右邊開始 第一個是參有松露的竹筍 第二個是海鮮沙拉加蘆筍 第三個就特別啦 2片烏魚子插在蒜苗凍上搭配著一起吃 可以把烏魚子的腥鹹透過蒜苗凍給化解 而最終的秘密武器就是"梨子片" 全部吃完最後吃梨子 口中所有的異味全部消除了 真的很神奇.....
燻鮭魚蘿美鮮蝦~~~
我的這一道就還好 就鮭魚蝦子 不過我就是愛吃燻鮭魚呀 好吃耶....
這擺盤也太可愛了 蝦子飛躍著 那鮭魚勒... 就捲成玫瑰花的那朵阿 哈......
接著是湯品的部份~~
酥皮海鮮清湯~~~
翰爸點的 本來是我想點的 但是我怕那酥皮吃了就飽了所以不敢點 翰爸說他沒這方面的困擾 所以他點了.... 因此我也可以小吃到酥皮啦 好好吃喔.....
松露海鮮濃湯~~~
這濃湯喝還得有點學問跟步驟的 綠的那碗是翡翠蒸蛋 紅的那碗是海鮮濃湯(裡面有松露喔...)
怎麼喝呢 我來示範一下.......
首先 先分別享用2碗單純的美味........
接著在把海鮮農湯倒在翡翠蒸蛋上一起喝
好特別喔 是不是好看好吃又好玩的一道呢......
好啦 已經吃到7分飽了 要上主餐啦.........
我點的--台塑牛排~~~~~
雖然現在主餐的花樣很多 但我故意點它們最傳統的牛排 一來想回味 二來是最簡單 來王品當然是吃牛排啦......
翰爸點的--嫩烤犢牛肋排~~~
好紮實的一塊喔 重點是好嫩喔 好好吃~~~~~~~~
牛排上桌的時候 服務生會示範怎麼吃怎麼切 讓你有初步的了解之後就可以開始享用啦....
我的"台塑牛排"也是好紮實的一大塊 這個沒有幾分熟的問題 餐廳主動幫你調到最適合的熟度 雖然好大一塊 但是肉質都不會硬老耶 好神奇....
就因為很大塊 我吃了4分之3就真的塞不下了(有偷偷留了一個小小的位置要吃甜點的...) 當然是交給翰爸處理啦.....
翰爸點的犢牛肋排 真的好吃 那肉真的好嫩 一切開那鮮甜的肉汁還會噴出來 有飽飽的汁液 肉質當然不會老 齁....真的不知道怎麼形容耶 就是好吃到不行....
感覺這天翰爸點的都比較好吃耶.......
跟牛排一起上桌的還有 "酸梅湯"及"配菜"~~~
這些都是為了防止吃牛排時會產生油膩的感覺而準備的 說真的 當你覺得有一點膩的時候喝一點酸梅汁 那油膩感就瞬間解除 這些餐廳都設計好了 真的是吃也有學問呢....
另外 配菜裡的蜜地瓜好好吃喔 雖然都吃的很飽了 我還是塞了地瓜進胃裡 真的好吃......
對了 那切的剛剛好的錫箔紙是要包肋排用的 有沒有好貼心呀..........
酸梅汁還有冷熱之分 我點熱的 翰爸點冰的 不過我覺得冰的更能消油解膩耶 而且就算單喝也比較好喝 不會酸到感動落淚.......
吃完主餐 服務生就送來他們祝賀的小蛋糕囉~~~
唉呀 好客氣喔... 我想要低調的過生日耶 還送蛋糕 而且服務生還問我要不要幫我唱生日快樂歌呢...
"不用啦....好害羞勒......."
不用唱歌 但服務生很熱情的要幫我們拍一張合照 是餐廳幫我們拍的喔 還會當場洗出來送給我們喔 這項服務我也是第一次見識到 厲害厲害~~
慶生完了就繼續上菜啦.....
接下來是"水果" 這擺盤怎麼這麼美呀 而且每一樣水果都好甜喔....
終於到最後一個階段--甜點時間~~
法式烤布蕾~~~
這個好吃 布丁很紮實 重點是上面那一層焦糖 不過為什麼要用貝殼裝呀 哈~~~
玫瑰纖果巧克力塔~~
這又是翰爸幫我點的 本來我第一眼就是要點這個的 結果服務生說裡面有包香蕉 不吃香蕉的我就沒辦法點啦 結果翰爸說他點 旁邊的巧克力可以分我吃 耶~~
這個甜點一上桌 我就忍不住一直讚嘆 好美呀 像是一個禮物上桌 包裝的好精緻喔......
最後 我們的飲料.....
我點的--提拉米蘇奶茶(熱)
翰爸的--奇異果黑醋栗汁(冷)
飲料的部份沒甚麼好介紹的 大概肚子已經撐爆了 分不出好不好喝啦....
不過印象中奶茶很香 果汁很美 就這樣~~~~~~
這樣一頓飯吃下來真的很"充實"~~~氣氛有了 肚子飽了 慶祝到了 享受完了 完美的一餐~~~~~
<<生日感言>>
吃王品對我來說真的是一種奢侈的享受 不過能來吃一餐真的是很棒的紀念....
這天的生日這樣的安排 我想也夠了 可以回味很久啦.......
~~~~~祝我生日快樂~~~~~~
最後 來說一下這個"低調"的一餐的來由 話說我這麼勤儉持家的人 過個生日要花我2.3千去吃ㄧ頓飯真的會覺得很浪費 我真的花不太下去啦 但我還是去吃啦 重點就在於某次的因緣際會之下 我居然收到了2張王品的禮券 有沒有這麼棒的禮物呀 收到的當下就暗自決定成為我生日的大餐 哈.............
至於家人在我的生日有沒有甚麼表示呀..... 2個孩子當然不知道啦 不過在我的追討之下 還是有高高興興的幫我唱了個生日快樂歌外加"啾~"了一下 而翰爸呢....讓他賺到了啦 我生日他跟著吃大餐 禮物嘛...沒啦 就說啦 當天對我還頗親切溫柔 我想這就是我的禮物啦........
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我印象中最後一次去吃王品是七百多元的那時代
哈哈~~~~~~~
現在已經1300囉... 2011-12-21 09:01:07
我沒吃過我沒吃過我沒吃過~會不會等到我去吃的時候已經漲到1500了??
恭喜恭喜生日快樂^^
哈
謝謝~~ 2011-12-14 13:11:25
到現在翰爸還陪妳過生日就粉好命了
我的生日呀....早在生完老大後就被忘到九銷雲外了~~
王品....那可真的是十年前吃過的美食呀...懷念又嘴饞....
肯出個人陪就很好了.....
王品之前是不是跟妳們去吃的ㄚ..... 2011-12-25 10:39:51